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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Für den nächsten Brunch: Herzhafte Waffeln mit Käse und Schinken aus Blätterteig

Eine leckere Idee für herzhafte Waffeln.Probiert's aus!

Am besten bewertete Leichte Rezepte

Von

Herbstzeit ist doch Kürbiszeit Fruchtiger Aufstrich für ein sonniges Frühstück

  • 750g Kürbisfleisch
  • 250g getrocknete Aprikosen
  • 1/2 l Orangensaft
  • Wer mag Ingwer
  • 3 Tropfen Vanillearoma
  • 500g Gelierzucker
  • Aprikosenschnaps
  • 3 Eßl. Zitronensaft
4.6/5 (68 Bewertung)

Für einen leichten Geschmack, empfehlen wir euch heute diese vegetarische Light-Paella. Unglaublich lecker!

Von

Erwachsene lieben ebenso wie Kinder 'Kinder Buenos' - kein Wunder also, dass dieses Rezept für einen Kinder-Bueno-...

  • 300 g Kekse
  • 150 g Butter
  • 350 ml frische Schlagsahne
  • 450 g Frischkäse
  • 150 g gesiebter Puderzucker
  • 5-6 Kinder Bueno Riegel
4.3/5 (1061 Bewertung)

Salat ist in unser kollektiven Phantasie das Diät-Gericht par excellence. Wer abnehmen möchte, erhebt den Salat zum Hauptgericht, mischt mehr oder weniger gesunde Zutaten fröhlich durcheinander und krönt das Gemisch abschließend mit oft fertig gekauftem Dressing. Ist das wirklich so gesund?

Von

Chia-Samen fallen unter die Kategorie Superfood und verleihen euch die nötige Power und Gesundheit

  • 180 ml warmes Wasser
  • 1 Pkg Trockenhefe
  • 1 EL Chiasamen+3 EL Wasser
  • 300g Mehl
  • 300g Kartoffeln
  • 3 EL Chiasamen
  • 1 TL Reissirup
  • (1 TL Salz)
4.8/5 (356 Bewertung)

Von

Den Backofen auf Grillstufe vorheizen

  • 1 Gemüsezwiebel
  • 2-3 Knoblauchzehen
  • 2 rote Paprikaschoten
  • 500 g Tomaten
  • 1/2 Bund glatte Petersilie
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Lorbeerblatt
  • 1-2 TL Piment d’Espelette (baskischer getrockneter Chili, oder Chilipulver)
  • 1/8 l Weißwein
  • ca. 1 l Fischfond
  • 500 g Fischfilets (Rotbarbe- und Dorade)
  • Salz
  • 80 g Etorki (aus der Käsetheke)
  • 4 Scheiben Baguette
  • -
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 2000 kcal 480
  • Eiweiß: 41 g
  • Fett: 22 g
  • Kohlenhydrate: 23 g
5/5 (1 Bewertung)

Du willst einen straffen Traum-Po, hast aber keine Zeit oder Motivation für ein intensives Workout jeden Tag? Das Problem kennen wir. Also Bye-bye knackiger Apfel-Po? Nicht doch! Wir zeigen Dir eine superleichte, höchst effiziente Übung, die Du sogar im Bett machen kannst.

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Für die Melonensuppe beide Melonen entkernen und mit einem Kugelausstecher je 10 Kugeln herausdrehen

  • 1 reife Honigmelone
  • 1 reife Charentaismelone
  • 2-3 EL Zucker
  • 100 ml Süßwein (z.B. Beaumes de Venise oder eine Beerenauslese oder Apfelsaft)
  • 2-3 EL Zitronensaft
  • 1 Packung Chavroux Frischkäse Natur (150 g)
  • einige Blättchen Zitronenverbene oder Zitronenmelisse zum Garnieren
  • _
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 880 kcal 210
  • Eiweiß: 7 g
  • Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 29 g
5/5 (1 Bewertung)

Von

Thermomix- Zitrusaroma. Entdecke unser Rezept

  • Bio-Zitronen oder -Orangenschalen, mit dem Sparschäler abgezogen
4.9/5 (60 Bewertung)

Von

Lachs schmeckt nicht nur unglaublich köstlich, sondern ist zudem sehr gesund

  • Lachsfilet (TK) pro Person 1 Stück
  • Honig
  • Meersalz
  • Basilikum
  • Olivenöl
4.8/5 (254 Bewertung)

Von

Pürierte Kichererbsen - als Dip oder auf orientalischem Brot

  • 400g Kichererbsen aus der Dose
  • 2 EL Tahinpaste (Paste aus feingemahlenen Sesamkörnern)
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • Paprika, Tabasco
4.5/5 (120 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren, bis alles eine flüssige Masse ergibt

  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Hafermilch (Soja- oder Mandelmilch geht auch)
  • 1 TL Backpulver
  • 1 EL Agavendicksaft
  • 1 EL rohes Kakaopulver
  • 1 TL Chiasamen
  • Kokosöl zum Anbraten
4.3/5 (73 Bewertung)

Von

Kalorien 188 kcal Protein 15

  • Boden:
  • 100g gemahlene Mandeln
  • 100g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Ei, 2 Eiklar
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1TL Zimt
  • Vanillearoma
  • 1TL Süßstoff
  • Himbeercreme:
  • 100g Himbeeren
  • 1kg Magerquark
  • Vanillearoma
  • 2 EL Süßstoff
  • 2 Eiklar
  • Topping:
  • 300 g Himbeeren
  • 1 Pck. Gelatine
4/5 (53 Bewertung)

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