Leckere Rezepte für Blätterteigtaschen mit Auberginenfüllung - 3 Rezepte

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Am besten bewertete Blätterteigtaschen mit Auberginenfüllung Rezepte

Auberginen-Lauch Pide mit Feta

Von Die Küchenzuckerschnecke, Die Küchenzuckerschnecke

Lecker gefüllter Hefeteig

Für 4 Pide:
Teig:
300 g Mehl
1/2 Würfel Hefe
1/2 TL Salz
etwas Pfeffer
60 ml Milch
Belag:
1 Aubergine (in kleine Würfel geschnitten)
1 Stange Lauch (in Ringe geschnitten)
4 EL Olivenöl
2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 EL gehackte frische Petersilie
2 EL gehackter frischer Dill
200 g Feta
1 Ei
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Außerdem:
1 Eigelb
3 TL Sesam

4.9/5 (34 Bewertung)

Rezept für italienische Focaccia mit Kräutern

Von Pascale Weeks

Das typische italienische Fladenbrot, genannt Focaccia, bereiten wir mit den südländischen Kräutern Thymian und Rosmarin zu. Das weckt Urlaubsgefühle! Wir zeigen euch, wie die Focaccia gelingt.

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