Leckere Rezepte mit Aubergine - 33 Rezepte

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Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

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Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten!

Zutaten

60 g Haferflocken
2 EL Kürbiskerne
etwas Fleur de Sel
60 g Milch
Griechischer Joghurt nach Belieben
eine kleine handvoll Pekannüsse
geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen.
Für eine halbe Stunde kaltstellen.
Mit dem Joghurt mischen.
Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren.
Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
Genießen!

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!

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Am besten bewertete Aubergine Rezepte

Moussaka

Von richardgriessl

Moussaka. Entdecke unser Rezept

400 g Zwiebeln
50 g gehackte Walnusskerne
Olivenöl
je 1 TL Rosmarin-Salbei-Oregano-Pfeffer-Salz-getrocknetes Basilikum
1/2 TL Zimt
1 Aubergine
2 Zucchini
500 g Tomaten
4 Knoblauchzehen
500 g Kartoffeln
Pflanzenmargarine
4 EL Weizenmehl
500 ml Sojamilch
3 EL Würzhefeflocken
1/2 TL Muskat
1 EL Zitronensaft
2 EL Sojamehl

3.9/5 (101 Bewertung)

31 sommerlich-saisonale Rezepte für den Juli

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Leichte Auberginen-Canelloni

Von ElisabethSeifer, Ellis Schnäppchen-Tipps

Paprika, Zwiebel und Knoblauch fein würfeln

1 gelbe Paprika
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
240 g Dosentomaten (Abtropfgewicht)
100 ml Orangensaft
2 mittelgroße Auberginen
50g in Öl eingelegte Tomaten
75 g Ziegenfrischkäse
150 g Ricotta
1 EL Semmelbrösel
etwas Basilikum

3.2/5 (155 Bewertung)

Mit diesen 5 Zutaten frisch und lecker durch die Woche

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Gegrilltes Gemüse in fruchtiger Tomatensoße

Von Elen15

Zucchini und Aubergine in Scheiben schneiden (ca

1 Aubergine(n)
2 kleine Zucchini
2 Paprikaschote(n)
gelbe
1 Knoblauchzehe(n)
1 Stück Parmesan
frischer (alternativ Schafskäse)
etwas Öl
einige Stiele Basilikum
Für die Sauce:
Öl
1 Zwiebel(n)
1 Knoblauchzehe(n)
einige Tomate(n)
getrocknete
in Öl
1 EL Zucker
1 TL Tomatenmark
1 Schuss Wein
1 Dose Tomate(n) (Pizzatomaten)
1 TL Paprikapulver
edelsüß
1 TL Oregano
½ TL Thymian
½ TL Basilikum
Salz und Pfeffer

4/5 (82 Bewertung)

Islim Kebab

Von abidaskitchen, Abidas Kitchen

Das Lammfleisch in große Würfel schneiden, die Zwiebel hacken

1 Kg Rindfleisch
1 EL Tomatenmark
2 Knoblauchzehen
1 EL Mehl
1 Zwiebel
1 TL Oregano
¼ L Wasser
Olivenöl
Paprika
Salz
Kimyon
Pfeffer
6 Auberginen / 2 grüne Biber
2 Tomaten

4.2/5 (67 Bewertung)

25 Rezepte mit Auberginen, die wir sofort probieren wollen

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