Leckere Ratatouillerezepte - 3 Rezepte

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Am besten bewertete Ratatouille Rezepte

Ratatouille Auflauf

Von Mas Muller

Das Gemüse waschen. Die Paprika in Würfel schneiden, die Zucchini in Scheiben teilen und die Tomaten vierteln

300g Paprika
100g Zucchini
100g Kirschtomaten
1 Schalotte
1 kleine Zwiebel
200ml Tomatenpüree
1 Knoblauchzehe
1 EL Öl

3.8/5 (20 Bewertung)

15 feine, französische Köstlichkeiten von Landküche bis Haute Cuisine

Heute holen wir uns den französischen Sommerurlaub nach Hause mit 15 köstlichen Rezepten. Ob Suppe, Hauptgericht oder Dessert, schlemmt euch einmal von Norden nach Süden durch Frankreich.

Leichtes Ratatouille

Das Gemüse waschen, die Zwiebel schälen und den Basilikum klein schneiden

1 rote Paprika
2 Zucchini
1 kleine Aubergine
1 Zwiebel
2 reife Tomaten
50 g (Zucht-)Champignons
200ml passierte Tomaten
2 EL Basilikum
Salz und Pfeffer

3.6/5 (18 Bewertung)

31 sommerliche Rezepte für den Juli mit regionalen, frischen Zutaten

Im Sommer ist es wunderbar leicht, saisonal, regional und lecker zu kochen. Der Juli verwöhnt und mit viel frischem Obst und Gemüse, das nicht um die halbe Welt geflogen werden muss. Wir haben euch unsere 31 süßen und salzigen Lieblingsgerichte mit saisonalen Zutaten für den Juli herausgesucht. Viel Spaß beim Nachkochen und Schlemmen!

Überbackene Ratatouille

Von lamafi

Zwiebeln und Knoblauch schälen und fein hacken

2 Zwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 rote und grüne Paprika
1 Aubergine
2 Zucchini
800g Tomaten, aus der Dose und gewürfelt
1 Bouquet garni
2 EL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
1kg Kartoffeln
100 Hartkäse, gerieben

0/5 (0 Bewertung)