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Leckere Rezepte für Fondant au Chocolat - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

 BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

Am besten bewertete Fondant au Chocolat Rezepte

Von

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen

  • 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
  • 375 g Butter
  • 7 Eier
  • 8 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 165 g Mehl Type 55
  • 40 g gemahlene Mandeln
3.5/5 (286 Bewertung)

Von

5 Mug cake Rezepte, die man ruck zuck zubereiten kann!

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Von

Volcanes de chocolat. Entdecke unser Rezept

  • 100 g weiche Butter
  • 80 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Eigelb
  • 80 g Mehl
  • 90 g Zartbitter-Kuvertüre
  • Fett zum Einfetten der Förmchen
3.3/5 (228 Bewertung)

Von

Wer an einer Glutenunverträglichkeit leidet, kann mit diesem Rezept ohne Mehl trotzdem herrlich schokoladig schlemmen.

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Von

Leckere kleine Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern - lassen sich super vorbereiten und gehören daher zusammen mi

  • 2 Eier, 2 Eigelb, 80g Zucker, 80g Mehl, 90 g 70%-ige Zartbitterschokolade (ich nehme die von Lindt), 100 g Butter, Butter & Mehl für die Förmchen
3/5 (42 Bewertung)

Von

Butter und Schokolade über Wasserbad schmelzen

  • 210g Butter
  • 210g Schokolade
  • 7 Eier
  • 270g Zucker
  • 120g Mehl
  • 40g Kakao
2.6/5 (212 Bewertung)

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