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Leckere Rezepte für Schokoküchlein mit flüssigem Kern - 4 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: so gelingt ein Wasserbad!

Eine klassische Methode zum Schmelzen von Schokolade oder dem schonenden erhitzen von gemüse ist das Wasserbad. In diesem Video erkären wir euch, wie ihr Schokolade dank des Wasserbades gleichmäßig schmelzt.

Am besten bewertete Schokoküchlein mit flüssigem Kern Rezepte

Von

Die Schokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad schmelzen

  • 375 g Schokolade mit min. 66% Kakao-Anteil
  • 375 g Butter
  • 7 Eier
  • 8 Eigelb
  • 250 g Zucker
  • 165 g Mehl Type 55
  • 40 g gemahlene Mandeln
3.5/5 (293 Bewertung)

Von

Wer Schokolade mag, wird dieses Dessert lieben

  • • 75 g Zartbitterschokolade
  • • 60 g Zucker
  • • 100 g Mehl
  • • 1 Messerspitze Backpulver
  • • 1 Prise Salz
  • • 2 Eier
  • • 200 g Himbeeren
  • • Zucker nach Geschmack
4.3/5 (29 Bewertung)

Von

Leckere kleine Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern - lassen sich super vorbereiten und gehören daher zusammen mi

  • 2 Eier, 2 Eigelb, 80g Zucker, 80g Mehl, 90 g 70%-ige Zartbitterschokolade (ich nehme die von Lindt), 100 g Butter, Butter & Mehl für die Förmchen
3/5 (42 Bewertung)

Von

Butter und Schokolade über Wasserbad schmelzen

  • 210g Butter
  • 210g Schokolade
  • 7 Eier
  • 270g Zucker
  • 120g Mehl
  • 40g Kakao
2.6/5 (219 Bewertung)

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