Tolle Fondantrezepte - 9 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Zutaten
- 1 Pizzateig (entweder aus dem Supermarkt oder selbst gemacht, ein Rezept findet ihr hier)
- Geriebener Käse nach Belieben
- 4 EL Tomatensauce
- 2 Scheiben Schinken
- 4 Eier
- 6 Cherrytomaten
- Basilikum
- Petersilie
- Pfeffer
Am besten bewertete Fondant Rezepte
Halloween Cupcakes & Spinnen
Von Sanna, Sannas Hexenküche
Was gibt es schöneres als zu Halloween passende Kuchen anzubieten?! :-) Besonders Kinder finden diese Idee ganz to
- Teig:
- 350 g Butter oder Margarine
- 350 g Zucker
- 6 Eier
- 500 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch oder Saft
- 3 EL Backkakao
- Dekoration:
- 250 g Puderzucker
- 1 Packung Lakritzschnecken
- Schokoladenstreusel
- Speisefarben in orange, lila
- Marzipan (orange und grün, ansonsten entsprechend Speisefarbe zum Einfärben)
- ein paar Salzstangen
- weißer Fondant (z.B. Reste)
- Schokoladenkuvertüre
Unsere 15 schönsten Cupcake-Rezepte
Die kleinen Küchlein sind voll im Trend. Sie sind nicht nur lecker, sondern erlauben unzählige kreative Zubereitungsmöglichkeiten! Wir haben uns die schönsten Rezepte unserer Seite einmal zusammen gestellt:
Blütenpaste
Von G-Pack
Eiweiß ca 10 minuten schlagen (nicht steif), dann ca 150g des Puderzuckers unterrühren, bis eine cremige Masse en...
- 1 Eiweiß (größe L)
- 250g Puderzucker
- 3TL CMC
Kindheitserinnerungen: Gefüllte Datteln mit Marzipan
Von Nadia - Paprikas
Gefüllte Datteln sind ein großer Klassiker zur Weihnachtszeit. Mit dieser einfachen Rezeptanleitung gelingen sie euch im Handumdrehen!
Blütenpaste
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Blütenpaste benötigt man zur Herstellung von Blumen und Figuren zur Dekoration von Fondant Torten
- 1 Eiweiß
- 250 g Puderzucker
- 1 TL Glukosesirup
- 1-2 Tl Kokosfett
- 3 Tl gehäuft CMC
Ganache
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Ganache benötigt man um Torten Fondanttauglich zu machen und zu begradigen
- 400 g Zartbitterkuvertüre
- 400 ml Sahne
Endlich Torten selbst gestalten! Mit unserem einfachen Marshmallow-Fondant
Von Pascale Weeks
Ihr wolltet schon immer Motivtorten selber mache? Aber die Deko zu erstellen hat nie geklappt? Jetzt wird es ein Erfolg! Versprochen!
Marshmellowfondant
Von kerzenfee01, karins zuckertüte
Fondant ist eine Zuckereinschlagmasse für Torten und Muffins
- 450 g Marshmellows
- 2-3 Eßl. Wasser
- 750g - 1000g Puderzucker
Fondant ( Zuckerpaste )
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Mit Fondant kann man figuren modelieren und Torten überziehen
- 1000gr. Puderzucker ( 4 Packete + ein Zusatz Päckchen Puderzucker zum Kneten später ) 10gr. Glyzerin ( gibt es in der Aphoteke ) 5gr. Salz 60ml Wasser 9gr. Gemahlene Gelantine ( ein Päckchen ) Ein paar Topfen Aroma eurer Wahl oder ein TL. Zitronen Säure ( die ersten paar Stunden riecht der Fondant dank nach Essig, wegen der Zitronensäure ) 170 gr. Glukosesirup oder anderer Zuckersirup, Ich nehme den vom Kaufland Hamburger Heller Speisesirup von Hellmi ( die Farbe des Fondant's wird dann Alt weiss, den Unterschied zu Schneeweiß erkannt man aber nur wenn man ein Blatt Papier dagegen hällt )
Schweine im Pool Torte
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
Pudding nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen
- 1 Wiener Boden ( zwei Teile ca. 16-18cm im Durchmesser, habe meinen Tortenring auf ganz Kein gestellt ) 1 Pck. Sahne Pudding ( Ihr braucht nur die Hälfte von dem gekochten Pudding ) 1 Pck. Gemahlene Gelantine 200gr. Sahne 60ml. Wasser ( für die Gelantine ) 1 Vanille Schote Ca. 100gr. Dunkle Ganache 3 EL Zucker 250ml. Kaltes Wasser 1 Pck. Tortenguss Klar Blaue Lebensmittelfarbe Fondant für den Pool Ring 2 Farben Schweine aus Marzipan oder Fondant modelieren
Schweine im Schlamm Torte
Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken
200 ml Sahne in einen Kochtopf geben und die Schokolade hacken
- 1 Wiener Boden ( 2 Teile ) ( am besten den backt Ihr am Vortag ) 400gr. Sahne 1 Pck. Pudding eurer Wahl, ich emfpehle Vanille oder Sahne 500ml Milch 1 Pck. Sofort Gelantine 9-10 Pck. a 4 Riegel KitKat, oder andere Schoko Riegel 60ml. Wasser 200gr. Dunkle Schokolade
MMF-Marshmallowfondant
Von G-Pack
Die Marshmallows im Wasserbad mit dem Wasser "schmelzen" und mit einem Knethaken die Hälfte des Puderzuckers unter...
- 1kg Puderzucker
- 450g Marshmallows
- 3EL Wasser
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