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Ausgefallene Rezepte für Cake Pops - 19 Rezepte

Cake-Pops sind der neueste Backtrend aus England. Cake-Pops  sind kleine Kuchen am Stiel. Meistens bestehen sie aus einer Kombination aus normalem Teig und einem Frischkäse-Topping. Der Kreativität sind bei selbstegamchten Cake-Pops keine Grenzen gesetzt. Egal welcher Geschmack oder was für ein Design... lasst eurer Kreativität freien Lauf: 

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fruchtig frühlingshafte Erdbeertorte mit selbstgemachter Diplomatencreme

zutaten

Für den Teig: 

  • 100 g Zucker
  • 3 Eier
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 15 g Backpulver
  • 130 g Butter

Für die Diplomatencreme:

  • 3 Eigelb
  • 50 g Zucker
  • 200 ml Sahne
  • 30 g Maisstärke
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 200 ml Schlagsahne

Für die Garnitur: 

  • 50 g  Erdbeerkonfitüre 
  • 250 g Erdbeeren
  • Tortenguss (optional)
  • einige Blätter frische Minze

Zubereitung

Die Zutaten für den Teig nach und nach in eine Schüssel geben und zu einem Teig verarbeiten. Diesen dann in eine Kuchenform eurer Wahl geben und bei 180° C 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Im Anschluss gut abkühlen lassen.

Für die Creme zunächst Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. In der Zwischenzeit 500 ml Milch mit einer Vanilleschote (alternativ Vanilleextrakt) in einen Topf geben. Die Mischung aus Eigelb, Sahne, Zucker und Maisstärke zu der Milch in den Topf geben und alles gemeinsam aufkochen lassen. Anschließend vom Herd nehmen und 20 Minuten an einem möglichst kühlen Ort abkühlen lassen. Nach den 20 Minuten gebt ihr 200 ml geschlagene Sahne zu der Creme und verrührt alles gut miteinander. 

Wenn euer Boden und eure Diplomatencreme gut abgekühlt sind, könnt ihr mit der Garnitur beginnen. Dazu streicht ihr zunächst 50 g Erdbeerkonfitüre auf den Kuchenboden. Darauf kommt eure Diplomantencreme, die ihr entweder aufstreichen oder mit einem Spritzbeutel auftragen könnt. Es folgen die Erdbeeren, der Tortenguss und noch etwas von der Creme zur Verzierung. Zum Schluss könnt ihr die frische Minze auf der Torte verteilen. 

 

 

Top Rezept

Von spalki

Rezept bewerten 4/5 (18 Bewertung)
Cakepops - Kuchen am Stiel 1 Foto
Infos

Portionen 40
Schwierigkeitsgrad Kompliziert
Zubereitungszeit 60
Koch-/Backzeit 50
Kosten Mäßig

  • Teig:
  • - 250g Butter
  • - 200g Zucker
  • - 4 Eier
  • - 250g Mehl
  • - 1 Teelöffel Backpulver
  • - 1 Prise Salz
  • Masse:
  • - 75 g Butter
  • - 150 g Frischkäse
  • - 150 g Puderzucker
  • - 3 Esslöffel Milch
  • Glasur:
  • - Kuvertüre
  • - Streusel
  • - ca. 40 Holzstäbchen
  • - Halterung für die Holzstäbchen

Rezept anschauen

Jeder kennt Eis am Stiel.

Am besten bewertete Cake Pops Rezepte

Von lilian

Ofen auf 170°C vorheizen

  • 120g Mehl
  • 120g geschmolzene Butter
  • 120g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 140g Nutella
  • _
  • Kuvertüre
  • Zuckerstreusel etc. zum Dekorieren
5/5 (260 Bewertung)

Ein super-leichtes Rezept, das du gut mit Kindern nachbacken kannst!

Von Vienna Fashion Waltz, Vienna Fashion Waltz

Zu Beginn die Eier trennen und mit einer Prise Salz die Eiklar zu einem steifen Schnee schlagen

  • 4 Eier
  • 160 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 160 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 160 g Butter (Zimmertemperatur)
  • 160 g zerlassene Schokolade
  • 80 – 120 ml Schlagobers
  • 150 – 200 g Schokolade
  • 350 g Schokolade
  • 1 EL Kokosöl oder Ceres
5/5 (236 Bewertung)

Die kleinen Küchlein sind voll im Trend. Sie sind nicht nur lecker, sondern erlauben unzählige kreative Zubereitungsmöglichkeiten! Wir haben uns die schönsten Rezepte unserer Seite einmal zusammen gestellt:

1 109 mal geteilt

Von herbyfussel

Oreo Cake Pops mal fürs Auge

  • 1 Pck. Oreo Kekse
  • 1 gehäufter EL Philadelphia
  • 1/2 Tafel weiße Kuvertüre
  • 1 Eiweiß
  • 250g Puderzucker
  • Lebensmittelfarve für die Adern
  • Fondant für die Iris
4.7/5 (33 Bewertung)

Von geiserina

Schokoladen schmelzen

  • 1 Packung Oreo
  • 1 Packung mini Oreo
  • Schokolandenglasur
  • Cakepops stangen
4.3/5 (22 Bewertung)

Vor allem für Kindergeburtstage ist diese Torte der absolute Hit! Bunt, schokoladig und wirklich einfach nachzumachen! Diese Torte ist das Highlight auf jedem Kuchenbuffet.

5 537 mal geteilt

Von Bambi backt, Bambi backt

Rührt die Butter für den Teig schaumig, gebt die beiden Zuckerarten sowie die Eier nach und nach zu und mixt alle...

  • Zutaten für den Teig:
  • 125g zimmerwarme Butter
  • 80g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Eier
  • 250g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
  • 125 ml Milch
  • Zutaten für das Frosting:
  • 40g zimmerwarme Butter
  • 150g Crème Fraîche
  • 110g Puderzucker
  • Etwas Vanilleextrakt
  • Zutaten für die Schokoglasur:
  • 2 Pck. Kuvertüre
  • Zuckerstreusel nach Wahl
3.9/5 (21 Bewertung)

Von Alexandra Franz, Süße Sünden Selbst Gebacken

Backofen auf 180 Grad vorheizen

  • 250 g Mehl 130 g Zucker 100 g Butter (Zimmertemperatur) 2 TL Backpulver 2 Eier 1/2 TL Kakaopulver 1/8 l Milch Mark einer Vanilleschote eine Prise Salz rote Lebensmittelfarbe
  • 50 g Frischkäse 3 EL Rum weiße Kuvertüre Zuckerperlen Holzspieße
3/5 (73 Bewertung)

Von melonpan86, my-little-japanese-world

Cake Pops werden immer moderner, aber warum nur normale runde Cake Pops zaubern, wenn man zu jeder Jahreszeit, zu j

  • für einen dunklen Rührkuchen : 5 Eier + 1 Eigelb
  • 275g Butter
  • 100g Zucker
  • 340g Mehl
  • 2 gehäufte TL Backpulver
  • 4 gestrichene EL Kakao
  • 3 EL Rum
  • ein dunkles Frosting herstellen : 1 Frosting hell oder Frosting hell mit Frischkäse + 1 EL Kakao
  • 1 EL Milch
3.8/5 (5 Bewertung)

Von Alexa, Alexa's Köstlichkeiten

Push up Cake Pops sind praktisch verpackt und können ganz locker aus der Hand gegessen werden

  • 250g Mascarpone
  • 4 EL Apfelsaft
  • 200 g Sahne
  • 1 Päck. Vanillezucker
  • gebackenen Bisquitboden
  • selbstgemachtes Apfelkompott
3.7/5 (15 Bewertung)

Von BakeClub, BakeClub

Zuerst den Kuchen gut zerbröseln und mit dem Gelee vermischen bis eine schöne Masse entsteht

  • Für ca. 15 Eulen Cake Pops:
  • - 1/2 Kuchen (hier ein Mandel-Schoko-Kuchen)
  • - Helles Gelee (z.B. Quitte oder Orange)
  • - Lollipop Stiele
  • - Temperierte Schokolade bzw. Kuvertüre
  • - Mandeln für die Ohren
  • - Mini-Schokolinsen für die Flügel
  • - Zuckerringe für die Augen
  • - Zuckertropfen für die Nase
  • - Herzen für die Füße
2.4/5 (95 Bewertung)

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen

Zitronen-Cakepops

  • 250g Butter oder Margarine
  • 200g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • 4 Eier
  • abgeriebene Schale von 1 Zitrone
  • 1 EL Zitronensaft
  • 150g Weizenmehl
  • 100g Speisestärke
  • 3g Backpulver
  • 50g gemahlene Mandeln
  • etwa 100g Frischkäse
  • Vollmilchkuvertüre
  • orange Candy Melts (oder gefärbte Schokolade)
  • weiße Candy Melts
  • schwarze Lebensmittelfarbe
  • essbare orange Glitzerflakes von Wilton
  • gelbe Zuckerdekorsterne
3/5 (38 Bewertung)

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