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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Schokoladen-Cake Pops Rezepte

Von

Ofen auf 170°C vorheizen

  • 120g Mehl
  • 120g geschmolzene Butter
  • 120g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Backpulver
  • 140g Nutella
  • _
  • Kuvertüre
  • Zuckerstreusel etc. zum Dekorieren
4.9/5 (280 Bewertung)

Von

Jeder kennt Eis am Stiel.

  • Teig:
  • - 250g Butter
  • - 200g Zucker
  • - 4 Eier
  • - 250g Mehl
  • - 1 Teelöffel Backpulver
  • - 1 Prise Salz
  • Masse:
  • - 75 g Butter
  • - 150 g Frischkäse
  • - 150 g Puderzucker
  • - 3 Esslöffel Milch
  • Glasur:
  • - Kuvertüre
  • - Streusel
  • - ca. 40 Holzstäbchen
  • - Halterung für die Holzstäbchen
4/5 (18 Bewertung)

Von

Cake Pops werden immer moderner, aber warum nur normale runde Cake Pops zaubern, wenn man zu jeder Jahreszeit, zu j

  • für einen dunklen Rührkuchen : 5 Eier + 1 Eigelb
  • 275g Butter
  • 100g Zucker
  • 340g Mehl
  • 2 gehäufte TL Backpulver
  • 4 gestrichene EL Kakao
  • 3 EL Rum
  • ein dunkles Frosting herstellen : 1 Frosting hell oder Frosting hell mit Frischkäse + 1 EL Kakao
  • 1 EL Milch
3.8/5 (5 Bewertung)

Von

Zuerst den Kuchen gut zerbröseln und mit dem Gelee vermischen bis eine schöne Masse entsteht

  • Für ca. 15 Eulen Cake Pops:
  • - 1/2 Kuchen (hier ein Mandel-Schoko-Kuchen)
  • - Helles Gelee (z.B. Quitte oder Orange)
  • - Lollipop Stiele
  • - Temperierte Schokolade bzw. Kuvertüre
  • - Mandeln für die Ohren
  • - Mini-Schokolinsen für die Flügel
  • - Zuckerringe für die Augen
  • - Zuckertropfen für die Nase
  • - Herzen für die Füße
2.4/5 (95 Bewertung)

Von

Schokokuchen zerbröseln und mit Frischkäse und Vanillearoma zu Teig verkneten

  • Schokoladenkuchen (fertig)
  • am besten Sandkuchen
  • nicht zu matschiger Kuchen!
  • 100g Frischkäse
  • Vanillearoma
  • bunte Zuckerperlen (ich find hellblau und rosa am Schönsten :))
  • 200g Zartbitter-
  • oder Vollmilchschokolade
  • Holzspieße
2.9/5 (31 Bewertung)

Schokoladen-Cake Pops Rezeptsammlung

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Schokoladen Cakepops Nutella Cake Pops