Köstliche Rucolasalatrezepte - 7 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Am besten bewertete Rucolasalat Rezepte
Rucolasalat mit Grana Padano
Von genusskochen, genusskochen
Salat sowie die restlichen Zutaten auf einem Teller verteilen und anrichten
- 3 handvoll Rucolasalat
- 1 handvoll Cocktailtomaten
- Grana Padano
- Oliven
- schwarz
- Für die Orangen-Salatsauce:
- 2 EL Limettensaft
- 4 EL Orangensaft
- abgeriebene Schale einer 1/2 Orange
- etwas Ingwer
- gerieben
- 1 Messerspitze Pfeffer
- 6 - 8 EL Olivenöl
So prägen Eltern die Essensvorlieben ihrer Kinder
Alle, die schon einmal versucht haben, einem Kleinkind ein neues Gericht aufzutischen, wissen sicherlich, wie schwer es ist, den Krieg gegen den Protest, die Wutausbrüche und das abgelehnte nun zum Beschuss verwendete Erbsenpüree zu gewinnen.
Rindersteak mit Kohlrabipüree und Rucolasalat
Von Dilanya, Dila vs. kitchen
Zuerst bereitet ihr die Zitronen-Meerettich-Butter zu, da diese eine kurze Zeit in die Tiefkühltruhe muss
- 3 Rindersteaks (á ca. 150 - 200 g)
- 1/4 Päckchen Butter
- 1 Zitrone
- 1 Stück frischen Meerettich (ca.3-4 cm)
- 1 große Kohlrabi
- Rucola
- Himbeeren
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Paprikachips
Frisch & gesund: Vegetarische Sommerrollen
Bringt Asien auf euren Teller mit diesem leckeren, vegetarischen Rezept für Sommerrollen mit Reispapier!
Rucola Salat mit getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Artischockenherzen
Von oda
Ein einfacher Sommersalat mit jeder Menge frischen und gesunden Zutaten
- 2 Dosen Kichererbsen (400g)
- 200g getrocknete Tomaten
- 1 Gurke
- 150g Artischockenherzen
- 1 Tüte Rucola (60g)
- 1 Hand Koriander
- Dressing:
- 2 Zitronen
- 2 Löffel Olivenöl
- 1EL Agavendicksaft (oder Honig)
- 2 TL Curcuma
- 2TL Paprikapulver (süß)
- Salz und Pfeffer
Lachs auf Mango-Avocado-Rucola-Salat
Von fressraupe, Fressraupe
Zuallererst kommt der Rucola unter den Brauser
- handvoll Rucola
- 1/2 Mango
- 1/2 Avocado
- 1/2 Gurke
- 1 rote Zwiebel
- 300 Gramm Lachsfilet
- 2 EL Olivenöl
- 3 EL Mango-Essig
- 1 TL Honig
- 1 TL süßer Senf
Von DIESEN Lebensmitteln kannst du OHNE ENDE essen
Keine Kalorien, keine Sorgen! Diese Lebensmittel können ohne schlechtes Gewissen geschlemmt werden!
Rucolasalat mit Tofu
Von genusskochen, genusskochen
Tofuscheiben kräftig mit Salz, Pfeffer und Paprikagewürz würzen
- Rucola
- 3 Scheiben Tofu
- natur
- Salz und Pfeffer
- Paprikapulver
- Oliven mit Knoblauchkern
- eingelegte Tomaten
- Für die Salatsauce:
- 1 EL Öl
- 2 EL Balsamicoessig
- 2 EL Wasser
- Salz und Pfeffer
Garnelen-Rucolasalat
Von genusskochen, genusskochen
Riesengarnelen auftauen, mit etwas Zitronensaft beträufeln, salzen und pfeffern
- 100 g Rucola
- 50 g Tomaten
- einige Radieschen
- 100 g Riesengarnelen (frisch oder TK)
- Saft einer 1/2 Zitrone
- Salz und Pfeffer
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 1 Prise Oregano
- Olivenöl
- 2 Koblauchzehen
- Chiliflocken
- Balsamicoessig
Rucola-Mango-Salat
Von PinsInMyNeedles
Fruchtig-frecher Salat mit knackigen Kernen
- 1 Schale Rucola
- 1 reife Mango
- ja 1 EL Sonnenblumenkerne
- Kürbiskerne
- 2 EL Rapsöl
- 1 EL Balsamicoessig
- 1 TL Senf
- 1 TL Agavensirup
- (Kräuter-) Salz
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