Tolle Ideen für ein Geburtstagsessen im Sommer - 10 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.
Zutaten
- 150 g Zucker
- 150 g weiche Butter
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 180 g Milch
- 190 g geschmolzene Schokolade
- 4 Birnen
- eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur
Zubereitung
- Backofen auf 180° C vorheizen.
- Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
- Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
- Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
- Die Birnen schälen.
- Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
- 35 Minuten bei 180° C backen.
- Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
- Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.
Am besten bewertete Geburtstagsessen im Sommer Rezepte
Sommerlicher Avocado - Erdbeeresalat

Von Miri, Miri's süße Welt
Mal eine kleine Abwechslung auf den Grilltisch
- - 2 Bio-Orangen
- - 2 reife Avocado
- - 250 g Erbeeren
- - 150 g Pflücksalat
- - 2 EL Olivenöl
- - 4 EL Fruchtessig (Erdbeere oder Himbeere)
- - 1 EL Ahornsirup
- - Salz und Pfeffer
Sommerlicher Pasta-Salat mit Kichererbsen

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Dieser vegane Pasta-Salat ist ein tolles Gericht für ein Sommer-Picknick!
- 100 g Vollkorn Farfalle
- 2-3 TL Kapern
- 2-3 TL Kapernwasser
- Saft 1/2 Zitrone
- 1 EL gutes Olivenöl (optional)
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 120-150 g gekochte Kichererbsen
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 1/4 TL Kurkuma
- 1 Prise Knoblauchgranulat
- 1 Prise Cayenne
- Meersalz
- 1 TL Agavendicksaft
- 120 g Cherrytomaten
- 1 handvoll frischer Basilikum
Sommer-Zucchini-Suppe

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse
Sommer-Zucchini-Suppe. Entdecke unser Rezept
- 3-4 Zucchini
- 1/2-1 Becher Sahne
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund frische Minze oder Koriander
- 1 Gemüsebrühwürfel
- Currypulver
- Salz und (Zitronen-)Pfeffer
- Olivenöl
Sommersalat

Von Dr. Schär, Schär: Glutenfreie Ernährung
Eine knackig frische Salatidee für heiße Sommertag! Passt zu jeder Gelegenheit!
- 200g Rustico Schär
- 80g Thunfisch in Lake (abgetropft)
- 1 Gurke
- 5 kleine Tomaten
- 1 rote, grüne und gelbe Paprika
- 2-3 Radieschen
- 70g Erbsen
- 2 kleine Möhren
- 1 Salatkopf
- 1 rote Zwiebel
- 4-5 schwarze Oliven
- 5 Minzblätter
- Olivenöl
- Balsamicoessig
- 2 Knoblauchzehen
- Salz
- Pfeffer
Leichte Sommerküche

Von Charly2
Die Melone und den Käse in 2-3 cm Scheiben schneiden
- 1/2 Wassermelone
- 200 g Feta Käse
- Kräuter oder Minze
Russische Sommersuppe

Von sven4179
Kartoffeln und Eier mit der Schale kochen, danach abkühlen lassen und schälen
- 6 große Kartoffel(n)
- 1 Ring/e Fleischwurst, oder Geflügelwurst
- 6 Ei(er)
- 1 Bund Radieschen
- 1 Salatgurke(n)
- 1 Bund Schnittlauch, oder Frühlingszwiebeln
- 1 Bund Dill
- 2 Becher Schmand
- 1 Becher saure Sahne
- 2 EL Essig, zum Abschmecken, evtl. mehr oder weniger
- Salz und Pfeffer, schwarz
- 2 Liter Wasser
Bunte Gnocchetti mit Sommer-Sauce

Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
Wir haben beim Einkaufen kleine bunte Gnocchetti gefunden, die sahen so toll aus, also wurden sie mit nach Hause ge...
- 1 Zucchini
- 1 rote Pepperoni/Paprika
- 1 Lauchstange
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Champignon
- 2 Schweinsbratwuerste
- Salz und Pfeffer
- Rosmarin
- Paprika
- Chili
- Oregano
- 100 ml Creme Fraiche
- wenig Oel
- 300 g bunte Gnocchetti
- Geriebenen Parmesan
Sommerlicher Nudelsalat

Von mehl.julia
Die Nudeln im kochenden Salzwasser nach Packungsanleitung garen
- 500g Nudeln
- 5 Scheiben Kochschinken
- 1 Dose Erbsen
- 1 Dose Mandarinen
- Mayonaise (ich nehme gerne Lightmayonaise)
- Curry
Sommerlicher Blattsalat

Von genusskochen, genusskochen
Melone in drei Teile schneiden und jeweils mit einer Scheibe Rohschinken umwickeln
- Handvoll Blattsalat
- 1/2 Melone
- 4 Scheiben Rohschinken
- Honig-Senf-Sauce:
- 1 EL Senf, scharf
- 2 TL Honig
- Salz und Pfeffer
- 1 TL Öl
- 1/2 TL Essig
Sommer-Minestrone

Von Alexandra Heimgourmet
Die Gemüsesuppe, wenn es draußen warm ist!
- 400 g weiße Bohnen aus der Dose
- 250 g festkochende Kartoffeln
- 250 g grüne Bohnen
- 150 g Erbsen
- 80 g Mais aus der Dose
- 3 große Tomate (Roma- oder Eiertomaten)
- 2 kleine Karotten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Stängel Basilikum
- Olivenöl
- Salz und Pfeffer
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