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Zutaten
- 1 Avocado
- 5-10 Mangowürfel
- 5-10 Gurkenwürfel
- 5 Cocktailtomaten
- 3-4 Korianderstängel
- 5-10 gekochte Shrimps
- 2-4 Stück frische Shrimps
- 2 Blätter Kopfsalat (in kleine Stücke geschnitten)
- Tabasco
- Salz
- 2 Spritzer dickflüssiger Balsamikoessig
Infos
Portionen 2
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
-) Avocado aushölen
Schritt 2
-) Zutaten vermischen (alles ausser die frische Shrimps und dem Balsamiko)
Schritt 3
-) Einfüllen und dekoriern
Limetten oder Zitronensaft hält die Farbe der Avocado länger frisch...
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Avocado auf Toast
Zutaten für Avocado auf Toast:
- 1 Avocado
- 2 Scheiben geröstetes Brot
- Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Fetakäse
- Frühlingszwiebel
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