Rezepte für vegetarische herzhafte Aufstriche - 11 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Beginne deinen Tag mit dieser köstlichen Breakfast Bowl. Für Energie den ganzen Tag. Vielleicht schon morgen früh?
Am besten bewertete Vegetarische herzhafte Aufstriche Rezepte
Leichter Lauch-Brotaufstrich
Von karkar
sehr aromatisch auf Vollkornbrot
- 500 g Magerquark,
- 200 g Kondensmilch (4 %),
- 150 g saure Sahne,
- 4 Knoblauchzehen,
- 1 Lauch
Käse-Nuss-Aufstrich
Von c-moex
Butter cremig rühren Apfel und Käse reiben Nüsse hacken
- 50 g Butter, zimmerwarm
- 100 g Käse (Edamer, Emmentaler)
- 1 Apfel
- 2 EL Walnüsse
- weißer Pfeffer/Salz
Paprikacreme
Von LaMaHu
Paprika waschen und ganz klein schneiden
- 1 Paprika
- 1 Frischkäse (z.B. Aldi)
- 1 Fetakäse (z.B. Aldi)
- 2 Knoblauchzehen
- Chillipulver
- Milch
Bärlauch-Quark
Von karkar
Lecker als Brotaufstrich, oder als Dip zu Pellkartoffen, oder Gemüse
- 250 g Quark
- 250 g Frischkäse
- 2 Tassen Bärlauch (klein geschnitten)
- 1 EL Senf
- Salz, Pfeffer
Peperonicreme
Von pema
Das Tomatenmark mit dem Frischkäse und dem Quark mischen
- 2 TL Tomatenmark
- 1 Packet fettarmer Frischkäse
- 3-4 Peperoini
- 100 g Magerquark
- 2 Knoblauchzehen
- Salz, Pfeffer
Obazda
Von katrin
Weiche Butter schaumig schlagen
- 50 g Butter
- 1 Ecke sahniger Streichkäse
- 150 g Brie
- etwas Öl
- 1 Zwiebel
- Paprika
- Pfeffer
Obazda von Esther
Von Treize
Tomaten in feine Streifen schneiden
- 150 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 100 g Haselnüsse, gehackt
- 1 Zwiebel
- 1 Bund Schnittlauch
- 200 g Butter
- 1 1/2 TL Paprika, edelsüß
- 1 TL Tomatenmark
- 500 g Camembert
- Pfeffer, Salz
Linsen-Karotten-Aufstrich, vegan
Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten miteinander pürieren
- 100g Karotten
- 50ml Wasser
- 150g gekochte Linsen
- Zimt
- Salz, Pfeffer
Gerupfter
Von Vany3008
Den Camembert, die Butter, den Streichkäse sowie den Romndur mit eienr Gabel zerdrücken
- 250 g Camembert
- 1 Streichkäse
- 125 g Butter
- 1 feingehackte Zwiebel
- 50 g Romandu oder Limburger Paprikapulver
Möhren-Nuss-Aufstrich
Von c-moex
Möhren klein würfeln, in erwärmtem Öl andünsten Brühe aufgießen zugedeckt 5 min bei niedriger Hitze dünst
- 1 EL Olivenöl
- 200 g Möhren
- 50 ml Gemüsebrühe
- 1 kl. Knoblauchzehe
- 1 Msp. Kreuzkümmel
- 1 Spr. Zitronensaft
- 4 Walnüsse
- 1 TL Kräuter
- Salz , Pfeffer / Chili
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