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Rezepte für vegetarische herzhafte Aufstriche - 11 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Eine gesunde und köstliche Poke Bowl mit Mango, grünem Spargel und mildem Blauschimmelkäse

Zutaten

  • 10 Stangen grüner Spargel
  • 100 g milder Blauschimmelkäse (z.B. Fourme d'Ambert)
  • 1 Mango
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 EL Reisessig
  • 1 Messerspitze Chili-Gewürz
  • 1 Messerspitze Ingwerpulver
  • Salz & Pfeffer
  • 1 Schüssel Reis
  • 1 Hand voll Erbsen
  • Öl zum Anbraten
  • Koriander zum Garnieren

Am besten bewertete Vegetarische herzhafte Aufstriche Rezepte

Von

Butter cremig rühren Apfel und Käse reiben Nüsse hacken

  • 50 g Butter
  • zimmerwarm
  • 100 g Käse (Edamer
  • Emmentaler)
  • 1 Apfel
  • 2 EL Walnüsse
  • weißer Pfeffer/Salz
4/5 (82 Bewertung)

Von

Paprika waschen und ganz klein schneiden

  • 1 Paprika
  • 1 Frischkäse (z.B. Aldi)
  • 1 Fetakäse (z.B. Aldi)
  • 2 Knoblauchzehen
  • Chillipulver
  • Milch
3.6/5 (99 Bewertung)

Von

sehr aromatisch auf Vollkornbrot

  • 500 g Magerquark
  • 200 g Kondensmilch (4 %)
  • 150 g saure Sahne
  • 4 Knoblauchzehen
  • 1 Lauch
4.5/5 (4 Bewertung)

Von

Weiche Butter schaumig schlagen

  • 50 g Butter
  • 1 Ecke sahniger Streichkäse
  • 150 g Brie
  • etwas Öl
  • 1 Zwiebel
  • Paprika
  • Pfeffer
4.3/5 (13 Bewertung)

Von

Zutaten miteinander pürieren

  • 100g Karotten
  • 50ml Wasser
  • 150g gekochte Linsen
  • Zimt
  • Salz
  • Pfeffer
3/5 (69 Bewertung)

Von

Lecker als Brotaufstrich, oder als Dip zu Pellkartoffen, oder Gemüse

  • 250 g Quark
  • 250 g Frischkäse
  • 2 Tassen Bärlauch (klein geschnitten)
  • 1 EL Senf
  • Salz
  • Pfeffer
3.7/5 (26 Bewertung)

Von

Das Tomatenmark mit dem Frischkäse und dem Quark mischen

  • 2 TL Tomatenmark
  • 1 Packet fettarmer Frischkäse
  • 3-4 Peperoini
  • 100 g Magerquark
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer
3/5 (23 Bewertung)

Von

Tomaten in feine Streifen schneiden

  • 150 g getrocknete Tomaten in Öl
  • abgetropft
  • 100 g Haselnüsse
  • gehackt
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 200 g Butter
  • 1 1/2 TL Paprika
  • edelsüß
  • 1 TL Tomatenmark
  • 500 g Camembert
  • Pfeffer
  • Salz
3.6/5 (14 Bewertung)

Von

Möhren klein würfeln, in erwärmtem Öl andünsten Brühe aufgießen zugedeckt 5 min bei niedriger Hitze dünst

  • 1 EL Olivenöl
  • 200 g Möhren
  • 50 ml Gemüsebrühe
  • 1 kl. Knoblauchzehe
  • 1 Msp. Kreuzkümmel
  • 1 Spr. Zitronensaft
  • 4 Walnüsse
  • 1 TL Kräuter
  • Salz
  • Pfeffer / Chili
2.7/5 (51 Bewertung)

Von

Den Camembert, die Butter, den Streichkäse sowie den Romndur mit eienr Gabel zerdrücken

  • 250 g Camembert
  • 1 Streichkäse
  • 125 g Butter
  • 1 feingehackte Zwiebel
  • 50 g Romandu oder Limburger Paprikapulver
2.6/5 (9 Bewertung)

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