Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Frischkäse

Von

der "beste" Frischkäse aller Zeiten. Ich mache meistens einen Kräuterfrischkäse mit Dill, Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie

Rezept bewerten 0/5 (0 Bewertung)

Zutaten

  • 500 g Quark 20%
  • 250 g Butter
  • 200 g Schmand
  • 1/2-3/4 TL Salz

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Alle Zutaten in den Mixtopf 5-6 Min. / 70°/Stufe 4 erwärmen.
umfüllen, kalt stellen .
( ich habe einen Thermomix und da ist das mit den Temperaturen kein Problem). Aber ich kann ihn nur empfehlen
Menge wurde gedrittelt (ergibt 1 kg)

1 x neutral
1 x Kräuter-Knoblauch

Kräuter zu dem fertigen FK-Creme geben und kurz auf Stufe 4 mischen.
Als pikanter Frischkäse eine ½ Tomate geviertel oder ½ Paprika in Stücke
dazu. Mit Chili oder Cayennepfeffer würzen und kurz auf Stufe 4 mischen. Selbstverständlich kann man ihn natur lassen oder z. B. mit Paprika
Kann man auch einfrieren.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Beginne deinen Tag mit dieser köstlichen Breakfast Bowl

Beginne deinen Tag mit dieser köstlichen Breakfast Bowl. Für Energie den ganzen Tag. Vielleicht schon morgen früh?

Dieses Rezept kommentieren

Käsekuchen Mini Käsekuchen