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Leckere Rezepte für Rahmsauce - 6 Rezepte

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Perfekt für Partysnacks oder im Salat!

Am besten bewertete Rahmsauce Rezepte

Von

einfach und lecker

  • 1 Rehbraten ca. 1 kg
  • Rotwein
  • 500 g Champignons
  • Sahne
  • 1 Löffel Mehl
  • 50 g Butter
4.6/5 (103 Bewertung)

Von

Köstliches Gericht wenn Gäste kommen

  • 500 g Schweinefilet
  • 2 EL Butterschmalz
  • 1 m.-große Zwiebel(n)
  • 200 g Schlagsahne
  • 150 ml Fleischbrühe, instant
  • 50 ml Gemüsebrühe, instant
  • 100 ml Milch
  • 1 kl. Glas Weißwein, trocken oder Weinbrand
  • 2 EL Balsamico, dunkel
  • 1 TL Pfeffer, grüner aus dem Glas, grob zerdrückt
  • 5 Körner Piment, gemahlen
  • etwas Mehl
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
  • 1 Prise Zucker
  • Paprikapulver, edelsüß
  • evtl. Saucenbinder oder 1 - 2 Eigelb zum Andicken
3.9/5 (59 Bewertung)

Von

Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen

  • 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
  • 1 Schale frische Champignons
  • 1-2 Becher Sahne
  • ein Schuss Weißwein
  • Hörnchennudeln oder Spätzle
  • Salz, Pfeffer
3.6/5 (222 Bewertung)

Von

Zwiebel, Paprika und Peperoni fein würfeln, mit Hackfleisch, eingeweichtem Brötchen, Ei und Gewürzen gut vermisc...

  • 500g Rinderhack
  • 1 Brötchen
  • 1 Zwiebel
  • 1/2 rote Paprika
  • 1/2 grüne Paprika
  • 1/2 Peperoni
  • 1 Ei Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Bratöl
  • 1 EL Margarine
  • 35g Mehl
  • 500ml Fleischbrühe
  • 2 EL grüne Pfefferkörner
  • 100ml Sahne
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Bandnudeln mit Porree , gebratenen Speck und eine Rahmsoße mit frischen Meerrettich verfeinert

  • 1 El Öl
  • 150 g Rohschinken in Würfel
  • 350 g Porree
  • 200 ml Wasser
  • 1 El Gemüsebrühepulver
  • 5 – 7 El Meerretich (frisch gerieben, je nachdem wir intensiv der Geschmack sein soll)
  • 50 g Paniermehl
  • 150 ml Sahne
  • 250 g Bandnudeln
0/5 (0 Bewertung)

Von

Butter schmelzen

  • 1 EL Butter
  • 50 ml Sahne
  • 50 ml Milch
  • 200 ml Fleischbrühe
  • 1 EL Tomatenmark
  • 2 EL Mehl
  • 75 ml kaltes Wasser
  • Salz
  • Pfeffer
0/5 (0 Bewertung)

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