Leckere Rezepte für Schweinemedaillons in Rahmsauce - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: gebratene Schweinemedaillons, Schweinemedaillons im Speckmantel, Schweinemedaillons sous vide, gegrillte Schweinemedaillons, Sauce für Schweinemedaillons, Schweinemedaillons im Ofen, Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Käse Pull Apart Bread

Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Schweinemedaillons in Rahmsauce Rezepte

Schweinemedaillons in Pfefferrahmsauce

Von Daim

Köstliches Gericht wenn Gäste kommen

500 g Schweinefilet
2 EL Butterschmalz
1 m.-große Zwiebel(n)
200 g Schlagsahne
150 ml Fleischbrühe, instant
50 ml Gemüsebrühe, instant
100 ml Milch
1 kl. Glas Weißwein, trocken oder Weinbrand
2 EL Balsamico, dunkel
1 TL Pfeffer, grüner aus dem Glas, grob zerdrückt
5 Körner Piment, gemahlen
etwas Mehl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Prise Zucker
Paprikapulver, edelsüß
evtl. Saucenbinder oder 1 - 2 Eigelb zum Andicken

3.9/5 (60 Bewertung)

KÜCHENTRICK: So macht ihr Schlagsahne ganz ohne Mixer

Brauchtet ihr schon einmal Schlagsahne, hattet aber leider keinen Mixer und musstet dann euer Dessertprojekt wieder aufgeben? Mit diesem Trick bekommt ihr es mit ganz simplen Haushaltsgegenständen hin.