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Herzhafter und gesunder Aufstrich aus Linsen, Champignons und Walnüssen

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HeimGourmet

Lust auf einen herzhaften Brotaufstrich, der mal etwas Abwechslung auf die Schnitte bringt? Dann probiert mal diesen leckeren Aufstrich aus roten Linsen, Walnüssen und Champignons. Mmmh!

©Silvia Santucci

zutaten (für 4 personen)

  • 200 g gekochte rote Linsen
  • 80 g Champignons
  • 3 getrocknete Tomaten
  • 100 g Walnüsse
  • 1/4 TL Knoblauchpulver
  • 1/2 TL Kurkuma
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • etwas Petersilie 

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