Herzhafter und gesunder Aufstrich aus Linsen, Champignons und Walnüssen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Lust auf einen herzhaften Brotaufstrich, der mal etwas Abwechslung auf die Schnitte bringt? Dann probiert mal diesen leckeren Aufstrich aus roten Linsen, Walnüssen und Champignons. Mmmh!
©Silvia Santucci
zutaten (für 4 personen)
- 200 g gekochte rote Linsen
- 80 g Champignons
- 3 getrocknete Tomaten
- 100 g Walnüsse
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Kurkuma
- 2 EL Olivenöl
- Salz & Pfeffer
- etwas Petersilie
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