Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
Rezept bewerten
3.6/5
(222 Bewertung)
Zutaten
- 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
- 1 Schale frische Champignons
- 1-2 Becher Sahne
- ein Schuss Weißwein
- Hörnchennudeln oder Spätzle
- Salz, Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen.
Schritt 2
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Mehl bestäuben und kurz anschwitzen. Mit Sahne und einem Schuss Weißwein ablöschen und aufkochen lassen.
Anschließend die Pilze dazugeben und alles bei mittlerer Hitze einige Zeit köcheln lassen.
Schritt 3
Nudeln/Spätzle abgießen und alles auf einem Teller anrichten.
Du magst vielleicht auch
-
Schweinerücken im Blätterteig...
4.7/5
(119 Bewertung)
-
unserLiebling Rehrücken mit Pilzrahmsoße
4.6/5
(104 Bewertung)
-
Rahmgeschnetzeltes mit Champignons
5/5
(1 Bewertung)
-
Filetgeschnetzeltes "Stroganoff"
3.9/5
(78 Bewertung)
-
Quiche Lorraine
3.6/5
(170 Bewertung)
-
Amo´s Thai-Curry
3.7/5
(124 Bewertung)
-
Paprikageschnetzeltes
3.7/5
(112 Bewertung)
-
Alex mag es heiß
4.1/5
(12 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Essbare Fliegenpilze - genialer Partysnack!
Huch! Essbare Fliegenpilze? Wo gibt es denn sowas? Bei HeimGourmet - und diese sind garantiert gesund ;)
Perfekt für Partysnacks oder im Salat!
Dieses Rezept kommentieren