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Leckere Rezepte für Geschnetzeltes mit Champignons - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß  und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt. 

Zutaten

  • 150 g Zucker
  • 150 g weiche Butter
  • 3 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 180 g Milch
  • 190 g geschmolzene Schokolade
  • 4 Birnen
  • eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° C vorheizen.
  2. Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen. 
  3. Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
  4. Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren. 
  5. Die Birnen schälen. 
  6. Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
  7. 35 Minuten bei 180° C backen. 
  8. Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen. 
  9. Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

Am besten bewertete Geschnetzeltes mit Champignons Rezepte

Von

Die Schalotten schälen, Champignons putzen und beides würfeln, Das Fleisch abwaschen, trocken tupfen und in Strei...

  • 1 Frischeschale MILKANA Sahne (= 300 g)
  • 900 g Hähnchen-/Putenfilet
  • 2 kleine Schalotten
  • 300 g Champignons
  • 0,15 l Weißwein
  • 4 EL Sonnenblumenöl
  • Salz, Pfeffer
  • _
  • Nährwertangaben pro Portion:
  • Brennwert: kJ 1729 kcal 415
  • Eiweiß: 42 g
  • Kohlenhydrate: 5 g
  • Fett: 23 g
5/5 (1 Bewertung)

Von

Saisonal zu genießen unerstützt die heimische Landwirtschaft und schont die Umwelt. Gleichzeitig nehmt ihr wertvolle Inhaltsstoffe zu Euch, die Ihr gerade im März besonders benötigt:

152 mal geteilt

Von

Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen

  • 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
  • 1 Schale frische Champignons
  • 1-2 Becher Sahne
  • ein Schuss Weißwein
  • Hörnchennudeln oder Spätzle
  • Salz, Pfeffer
3.6/5 (222 Bewertung)

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Rahmgeschnetzeltes mit Champignons Rahmgeschnetzeltes mit Champignons