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Leckere Rezepte für Geschnetzeltes mit Champignons und Paprika - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Geschnetzeltes mit Champignons und Paprika Rezepte

Von

Zürcher Geschnetzeltes ist so ein Gericht mit dem ich gute Erinnerungen verbinde

  • 2 Drillinge
  • 5 Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 1 Paprika
  • 100 ml Gemüsebrühe
  • 100 ml Kokosmilch
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Tl getrocknete Petersilie
  • etwas gemahlene Senfkörner (so 4-5 Umdrehungen in der Mühle)
  • 1 TL Senf (optional)
  • Spätzle - Menge nach Hunger
5/5 (1 Bewertung)

Von

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p

  • 1 Pck. Schupfnudeln, gekühlt
  • 200 g Champignons
  • 2 Stange/n Lauch
  • 2 Gemüsezwiebel(n)
  • 300 g Hähnchenbrust
  • 3 Möhre(n)
  • 1 Paprikaschote(n)
  • 15 g Kräuterbutter
  • Salz und Pfeffer
3.9/5 (130 Bewertung)

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Schupfnudelpfanne mit Gemüse und Hähnchen Gemüse-Geschnetzeltes Zürcher Art mit Spätzle