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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Knoblauch pellen wie ein Pro

Bereits beim Schälen von Knoblauch friemelt ihr stundenlang herum? Dann lasst euch von Chefkoch Damien ein Trick zeigen, wie man die Zehen von Knoblauch ganz schnell und einfach geschält bekommt.

 

Am besten bewertete Geschnetzeltes mit Pilzen Rezepte

Von

Als erstes die Champignons putzen und schneiden und das Wasser für die Nudeln/Spätzle zum Kochen bringen

  • 400g Schweine- oder Putengeschnetzeltes
  • 1 Schale frische Champignons
  • 1-2 Becher Sahne
  • ein Schuss Weißwein
  • Hörnchennudeln oder Spätzle
  • Salz, Pfeffer
3.6/5 (222 Bewertung)

Von

10 TOP Pastasaucen, in weniger als 10 Minuten

10 413 mal geteilt

Von

Zwiebel andünsten, dazu Geschnetzeltes und klein geschnittene Pilze dazugeben

  • 400g Geschnetzeltes (Huhn, Schwein)
  • 400g Pilze
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 EL Frischkäse
  • Milch
  • Öl, Salz, Pfeffer
3/5 (15 Bewertung)

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Geschnetzeltes mit Pilzen Rahmgeschnetzeltes mit Champignons