Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Rezepte für Rinderfilet im Blätterteig mit Pilzen - 2 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: traditioneller Rinderbraten, schneller Rinderbraten, Rinderfilet in Blätterteig mit Champignons, Festtagsbraten

Tricks & Tipps vom Profikoch?

So gelingt der perfekte Eiskaffee

Wir zeigen euch wie ein perfekter Eiskaffee gelingt:

Am besten bewertete Rinderfilet im Blätterteig mit Pilzen Rezepte

Von

Wellington Filet ist ein zartes Rinderfilet eingerollt in Blätterteig

  • 1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
  • 500 Gramm Rinderbraten
  • 2-3 EL Öl
  • 250 Gramm frische Champignons
  • 3 Schalotten
  • 3 Kohlblätter
  • 3 EL Petersilie (gehackt)
  • Salz&Pfeffer
  • 1 Ei
4.8/5 (245 Bewertung)

Von

Ofen auf 220 Grad vorheizen

  • 1Kg Rinderfilet
  • 3 Löffel Olivenöl
  • 250g Champignons
  • 50g Butter
  • 1 großer Zweig Thymian
  • 100ml trockener Weißwein
  • 12 Scheiben Prosciutto
  • 500g Blätterteig
  • Mehl
  • 2 Eigelb, mit 1 Löffel Wasser verquirlt
3.8/5 (82 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Beef Wellington Wellington-Filet