Rezepte für Rinderfilet im Brotmantel - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Quiche direkt aus der Tasse - leckerer Tassenauflauf!

Rezept für einen leckeren Auflauf direkt aus der Tasse:

Zutaten:

2 Eier
2 EL Milch
Salz & Pfeffer
Basilikum
Kirschtomaten
2 EL Ziegenkäse und
1 EL Parmesan

Zubereitung:

Die Zutaten nacheinander in eine Tasse geben und für 2 bis 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen. Mit geviertelten Kirschtomaten und gehacktem Basilikum garnieren und servieren.

Guten Appetit!

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Am besten bewertete Rinderfilet im Brotmantel Rezepte

Wellington-Filet

Von oda823

Wellington Filet ist ein zartes Rinderfilet eingerollt in Blätterteig

1 fertiger Blätterteig aus dem Kühlregal
500 Gramm Rinderbraten
2-3 EL Öl
250 Gramm frische Champignons
3 Schalotten
3 Kohlblätter
3 EL Petersilie (gehackt)
Salz&Pfeffer
1 Ei

4.7/5 (249 Bewertung)

Beef Wellington

Von Szeeh

Ofen auf 220 Grad vorheizen

1Kg Rinderfilet
3 Löffel Olivenöl
250g Champignons
50g Butter
1 großer Zweig Thymian
100ml trockener Weißwein
12 Scheiben Prosciutto
500g Blätterteig
Mehl
2 Eigelb, mit 1 Löffel Wasser verquirlt

3.8/5 (104 Bewertung)