Leckere Rezepte für einfache Beef Gerichte - 3 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Wie kriege ich Tomaten einfach entkernt?
Tomaten zu entkernen, kann eine ganz schön friemelige Angelegenheit werden, erst recht wenn es schnell gehen soll. Chefkoch Damien zeigt wie man feste Tomaten auf einfache und effiziente Weise entkernt.
Am besten bewertete Einfache Beef Gerichte Rezepte
Beef-Stroganov

Von sunshineaby
2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und Basmatireis hinzugeben
- 1 Tasse Basmatireis
- eingelegte Essiggurken
- 2 rote Zwiebeln
- Petersilie
- 300g gemischte Pilze
- 2-4 Knoblauchzehen
- 2 Rumpsteak á 200g (ohne Fett)
- Weinbrand
- 4 EL Schmand (Alternative: saure Sahne/ Naturjoghurt)
- 1 gehäufter TL rotes Paprikapulver
- Thymian
- Salz, Pfeffer
Beef Wellington

Von Szeeh
Ofen auf 220 Grad vorheizen
- 1Kg Rinderfilet
- 3 Löffel Olivenöl
- 250g Champignons
- 50g Butter
- 1 großer Zweig Thymian
- 100ml trockener Weißwein
- 12 Scheiben Prosciutto
- 500g Blätterteig
- Mehl
- 2 Eigelb, mit 1 Löffel Wasser verquirlt
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