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Leckere Rezepte für einfache Beef Gerichte - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mandeln schnell und einfach geschält

Im Rezept steht „geschälte Mandeln verwenden", doch wie kriegt man Mandeln nur geschält? Chefkoch zeigt wie man mit einem ganz einfachen Trick Mandeln ohne großen Aufwand ruck zuck geschält bekommt.

Am besten bewertete Einfache Beef Gerichte Rezepte

Von

2 Tassen Wasser zum Kochen bringen und Basmatireis hinzugeben

  • 1 Tasse Basmatireis
  • eingelegte Essiggurken
  • 2 rote Zwiebeln
  • Petersilie
  • 300g gemischte Pilze
  • 2-4 Knoblauchzehen
  • 2 Rumpsteak á 200g (ohne Fett)
  • Weinbrand
  • 4 EL Schmand (Alternative: saure Sahne/ Naturjoghurt)
  • 1 gehäufter TL rotes Paprikapulver
  • Thymian
  • Salz, Pfeffer
4.3/5 (22 Bewertung)

Von

2 min pro Seite anbraten

  • 800 g Fleisch
  • Pfeffer, Salz
3.9/5 (41 Bewertung)

Von

Ofen auf 220 Grad vorheizen

  • 1Kg Rinderfilet
  • 3 Löffel Olivenöl
  • 250g Champignons
  • 50g Butter
  • 1 großer Zweig Thymian
  • 100ml trockener Weißwein
  • 12 Scheiben Prosciutto
  • 500g Blätterteig
  • Mehl
  • 2 Eigelb, mit 1 Löffel Wasser verquirlt
3.8/5 (100 Bewertung)

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