Käsesuppe

Von Haecceitas

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Käse - Lauchsuppe

Käsesuppe Diana

Zutaten

500g Hackfleisch
2 große Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Stangen Lauch
3 Packungen Schmelzkäse
Salz, Pfeffer, Brühe

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Hackfleisch anbraten. Lauch in Ringe schneiden, in etwa 2 Litern Brühe kochen, bis sie weich sind. Dann Hackfleisch zugeben, aufköcheln lassen. Schmelzkäse zugeben, nicht mehr kochen lassen.

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