Käse - Lauchsuppe
Von sven4179
Zutaten
- 5 Stange/n Porree
- (alternativ 1000 Gramm TK)
- 2 große Zwiebel(n)
- 1000 g Hackepeter oder Gehacktes (je nach Wunsch Rind oder Schwein)
- 400 g Schmelzkäse mit Kräutern
- 400 g Sahne-Schmelzkäse
- 1 1/2 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Hackfleisch in einem großen Topf anbraten. Dabei nur wenig würzen.
Schritt 2
Porree und Zwiebeln in kleine Ringe schneiden und dazugeben. Kurz mitbraten.
Schritt 3
Mit der Brühe auffüllen. 2 bis 3 Minuten aufkochen lassen. Danach den Schmelzkäse zerkleinern und in die Suppe geben. Gut rühren, damit sich der Käse gut auflöst.
Eventuell noch etwas mit Salz/Pfeffer nachwürzen. Nochmals kurz erhitzen.
Eignet sich gut als Partysuppe und kann auch in größeren Mengen gekocht und warm gehalten werden.
Du magst vielleicht auch
-
Herzhafter Blätterteig-Kranz
3.9/5
(2039 Bewertung)
-
Hack-Käse-Lauch-Suppe mit...
4.2/5
(110 Bewertung)
-
Käse - Lauchsuppe
3.3/5
(130 Bewertung)
-
Scampi-Tomaten-Chili-Pasta
4.2/5
(19 Bewertung)
-
exotischer Reissalat
4.1/5
(64 Bewertung)
-
Bierbowle
4.2/5
(56 Bewertung)
-
Champignon-Suppe
4/5
(34 Bewertung)
-
Tomaten-Mozzarella-Spieße
3.6/5
(61 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Dieses herzhafte Kräuter Käse Pull Apart Bread lädt zum gemütlichen Zupfen vor der Couch oder als Fingerfood auf der Party ein. Mit diesem Rezept für amerikanisches Zupfbrot seid ihr voll im Trend!
Dieses Rezept kommentieren