Leckere Rezepte für Lauchsuppe - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

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Saftig süß: Dieser Schoko-Birnen-Kuchen ist das Highlight bei Kaffee und Kuchen

Auf Partys könnt ihr den Kuchen auch in süße Muffins umwandeln. Er schmeckt hervorragend, da er auf der einen Seite sehr süß und fruchtig, und auf der anderen schon fast karamellig schmeckt.

Zutaten

150 g Zucker
150 g weiche Butter
3 Eier
1 TL Backpulver
180 g Milch
190 g geschmolzene Schokolade
4 Birnen
eventuell etwas geschmolzene Schokolade als Glasur

Zubereitung

Backofen auf 180° C vorheizen.
Zucker, Butter und Eier in einer Schüssel miteinander vermengen.
Anschließend Mehl und Backpulver zu den flüssigen Zutaten hinzugeben. Alles gut verrühren.
Die geschmolzene Schokolade zum Teig hinzugeben und langsam unterrühren.
Die Birnen schälen.
Den Teig in eine eingefettete Kastenform geben. Die Birnen in den Teig drücken.
35 Minuten bei 180° C backen.
Den Kuchen aus der Form lösen, abkühlen lassen.
Nach Belieben könnt ihr den Kuchen noch mit Schokolade glasieren oder mit geschmolzener Schokolade übergießen und direkt genießen.

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01 Käse - Hack - Suppe

Von kity82

01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept

500 g Hackfleisch vom Rind
500 g Mett (Schweinemett)
5 Stange/n Lauch
5 Zwiebel(n)
1 1/2 Liter Brühe
300 g Schmelzkäse mit Kräutern
300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
Salz und Pfeffer

4.8/5 (355 Bewertung)

20 Wohlfühl-Suppen, die uns diesen Winter wärmen

Knackiges Gemüse, kräftige Brühen und das gewisse etwas in der Würze. Suppen sind sexy, wir stellen euch die 20 unumgänglichen Rezepte dieses Herbstes vor:

Käse - Lauchsuppe

Von sven4179

Hackfleisch in einem großen Topf anbraten

5 Stange/n Porree, (alternativ 1000 Gramm TK)
2 große Zwiebel(n)
1000 g Hackepeter oder Gehacktes (je nach Wunsch Rind oder Schwein)
400 g Schmelzkäse mit Kräutern
400 g Sahne-Schmelzkäse
1 1/2 Liter Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer

4.1/5 (37 Bewertung)

Vortreffliches 3-Gänge-Menü wie bei BRIDGET JONES

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