Leckere Rezepte für Käse-Lauchsuppe - 2 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Mango schneiden wie ein Profi
Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!
Am besten bewertete Käse-Lauchsuppe Rezepte
Käsesuppe
Von Johaya
1. Hackfleisch anbraten, danach die Gewürzzwiebeln anbraten, bis sie glasig sind
- 600 g Hackfleisch
- 3 Gewürzzwiebeln
- 3 Stangen Porree
- 1 Dose oder 1 Glas Champignons
- 1,5 l Gemüsebrühe
- je 250 g Kräuter – und Sahneschmelzkäse
- ½ Becher Creme Fraiche
- 1 Becher Sahne
- Salz und Pfeffer
Käse-Porree-Suppe
Von Fabian
Öl erhitzen, Hackfleisch scharf anbraten
- 6 El Speiseöl
- 1,5 kg Rinderhackfleisch
- Salz, Pfeffer
- 6 Stangen Porree
- 2 l Gemüsebrühe
- 2 Gläser Champignons
- 300g Schmelzkäse
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