Probleme beim Einschlafen? Diese Lebensmittel können helfen
Ihr liegt nachts wach? Wandert müde aber schlaflos durchs Haus und sehnt euch nach ein paar erholsamen Stunden im Traumland? Dann wandet gleich mal weiter in die Küche.
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Serotonin
Was euer Körper jetzt gebrauchen kann, ist Serotonin. Das ist der Neurotransmitter, der einen ruhigen Schlaf fördert. Serotonin verlangsamt die Nervenaktivität und verbreitet eine Gute-Laune-Stimmung im ganzen Körper. Kommt noch Dunkelheit hinzu, wandelt das Gehirn Serotonin in das Hormon Melatonin um, das den Schlaf steuert. Hier ein paar Nahrungsmittel, die beim Einschlafen helfen können.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
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