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Leckere Rezepte für vegane Lauchsuppen - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

3 Profi-Schnittweisen für Karotten

Paysanne, Brunoise und Julienne sagt euch nichts? Dann gut aufgepasst: Chefkoch Damien zeigt die drei Standard-Schnittweisen, die Profiköche beim Schneiden von beispielsweise Karotten unterscheiden.

Am besten bewertete Vegane Lauchsuppen Rezepte

Von

Mein Lieblings Suppe

  • 2 Lauchstange
  • 3 grosse Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
3.1/5 (36 Bewertung)

Von

Lauch waschen, die äußerste Schicht der Haut entfernen und in feine Ringe schneiden

  • 2 kleine Stangen Porree
  • 1 Zwiebel
  • 3 große Kartoffeln
  • 2 EL Butter
  • max. 1l Gemüsebrühe
  • 80g Sahne
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • Mehl
1.9/5 (34 Bewertung)

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Kartoffel-Lauchsuppe Lauchsuppe