Leckere Rezepte für vegane Snacks für Partys - 11 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Fruchtig beerige Erfrischung gefällig? Wir gönnen uns diesen Sommer einen frisch gemixten Waldbeer-Buttermilchshake mit passiertem Waldfruchtaufstrich von Zentis. Zum Wohl!
Am besten bewertete Vegane Snacks für Partys Rezepte
Vegane Muffins

Von PinsInMyNeedles
Grundrezept für Muffins oder Rührkuchen
- 250g Mehl
- 100g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1Prise Salz
- 50 ml Pflanzenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 150ml Mineralwasser
Veganer Kidneybohnen-Dip

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein leckerer Dip für Gemüse oder auch als Aufstrich auf Brot geeignet
- 1 Dose Kidneybohnen (255g Abtropfgewicht)
- 1 Zwiebel (ungeschält ca. 70-80g)
- 2-3 Knoblauchzehen
- 50g Pinienkerne
- 1.5 EL Hefeflocken
- 1/2 Zitrone, Saft
- Pfeffer, Meersalz
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 50ml Wasser
Vegan Matcha Marzipan Pebblestones

Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten verkneten und zu einer Rolle formen
- 40g Vollkornmehl
- 30g Marzipan/gemahlene Mandeln/Mandelmus
- 2-3 EL Wasser
- 1 gestr. TL Matcha Powder
- 3 Tropfen Bittermandelaroma/6 Tropfen, wenn ihr kein Marzipan verwendet
- Süßstoff
- Prise Salz
Vegane Apfel-Zitronen-Muffins

Von Food and Blood, Food and Blood
Äpfel schälen, entkernen und eine Hälfte grob und die andere fein reiben
- 400g Äpfel
- 1 Zitrone
- 200g Vollkornmehl
- 50g gemahlene Mandeln
- 3-5ml flüssiger Süßstoff
- 1/2 TL Backpulver
- 20ml Öl
Kokos-Makronen, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten vermengen und auf Oblaten drapieren
- 25g Kokosflocken
- 1 TL Vollkornmehl
- 30ml Sojasahne/Kokosmilch
- flüssiger Süßstoff
- Prise Salz
Indisch-Scharfe Tofubällchen, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten bis auf das Öl mit dem Pürierstab durchmixen und mit angefeuchteten Händen zu bällchenartigen Trü...
- 100g Tofu, natur
- 50g Haferflocken
- 50ml Wasser (falls sehr fester Tofu verwendet wird)
- Currypulver
- Pfeffer
- Salz
- Sesamöl
Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Alle Zutaten pürieren, Masse abschmecken, Bulette formen und in Öl anbraten
- 100g gekochte Kichererbsen
- 50g Zwiebel
- 30g Tofu
- 10g Semmelbrösel (vorzugsweise Vollkorn)
- 1 TL Öl
- Knoblauch
- Spritzer Zitronensaft
- Koriander
- Salz
Gefüllte Paprika, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood
Reis mit 200ml der passierten Tomaten, dem Gemüse und den Gewürzen sowie reichlich Wasser weich kochen
- 3 rote und gelbe Paprika
- 150g Rundkorn-Reis
- 400ml passierte Tomaten
- Griechische Gewürzmischung (für die Cheater)
- 100g Gemüse nach Wahl
- Öl
- Knoblauch
- Salz
Vegane Pfefferknöpfchen

Von Food and Blood, Food and Blood
Zutaten verrühren und zu Knöpchfen formen
- 90g Mehl
- 10g/1 EL Margarine
- 10g Melasse
- 1/2 TL Maisstärke
- 40ml Wasser
- 1/2 TL Instant-Kaffeepulver
- 1 Msp. Backpulver
- 1 Msp.Anis
- 1 Msp. Pfeffer
- 1 Msp. Nelken
- 1/2 TL Zimt
Veganer Ei-Aufstrich

Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...
Aus verschiedenen Seiten inspiriert ist dieser leckere vegane "Eiaufstrich" entstanden
- 140 g gekochte Kichererbsen
- 100 g gekochte Spiral-Nudeln
- 1 Portion dieser veganen Mayonnaise
- 3 Tl Kapern, gehackt
- 3 Essiggurkerl, fein gewürfelt
- 1/2 bis 1 kleine (rote) Zwiebel, fein gehackt
- 3 EL gehackten Schnittlauch
- 1-2 Mssp Kurkuma zum Färben - vorsicht, färbt nach
- 1 Tl Kala Namak - indisches Schwefelsalz
- Meersalz nach Geschmack
- frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack
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