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Leckere Rezepte für vegane Snacks - 8 Rezepte

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Am besten bewertete Vegane Snacks Rezepte

Von

Apfelchips, der perfekte Snack bei dem ohne schlechtes Gewissen ordentlich genascht werden darf!

  • 2-3 Äpfel
  • etwas Zitronensaft
4.7/5 (415 Bewertung)

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Spanische Tapas bieten sich ideal als kleiner Snack zwischendurch oder als Vorspeise mit einem Glas Wein an. Wir haben einen spanischen Klassiker ausprobiert: Pan con tomato y jambon.

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Ein gesundes Frühstück, eine Nachspeise oder als Vitaminleckerei für zwischendurch

  • 2 Becher geraspelte Karotten (oder in der Küchenmaschine fein zerkleinert)
  • 2 Becher Dinkelmehl
  • 1/2 Becher Sonnenblumenöl
  • 1 Becher Orangensaft
  • 1 Becher fein gehackte Sonnenblumenkerne
  • 2 Handvoll Rosinen
  • 1 größere frische Feige
  • 1,5 TL Backpulver
  • (Apfelsüße oder Reissirup nach Belieben)
4.2/5 (9 Bewertung)

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Bonbons sind immer süß? Von wegen! Wir zeigen euch, wie ihr lustige Bonbons mit Äpfeln und Blauschimmelkäse macht, die sich als Aperitif oder Fingerfood eignen.

34 mal geteilt

Von

Die Süßkartoffeln waschen

  • 1 orange Süßkartoffel
  • 1 weiße Süßkartoffel
  • Olivenöl
  • Pfeffer
  • Salz
4.1/5 (18 Bewertung)

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Rotkohl und Karotte in einer würzigen und leicht süßen Erdnusssoße mit Salat, Gurken und roten Zwiebeln auf ein

  • 70g frischer Rotkohl, gerieben/fein gehackt
  • 90g Karotte, geschält, gerieben/fein gehackt
  • 25g gesalzenes Erdnussmus (aus gerösteten Erdnüssen)
  • 1 TL vegane Worcestershire Sauce*
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Tamari oder Sojasoße
  • 1.5-2 EL Wasser
  • 1 EL Reissirup oder Agavendicksaft
  • 1/2 TL Knoblauchgranulat oder gepresster Knoblauch
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • Salz
  • 2 (Roggen-)Brötchen
  • Blattsalat
  • Gurkenscheiben
  • Zwiebelringe, rot
  • Sprossen
  • ....
4/5 (5 Bewertung)

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Ein leckeres Fingerfoodrezept für gemütliche Abende!

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Gebt unbedingt eine Prise Meersalz dazu, das giebt den Kokosmakronen das gewisse Etwas!

  • 35g Datteln, entsteint (ca. 4-5)
  • 80g Kokosraspeln
  • 1-2 gehäufte EL Kokosöl
  • Prise Meersalz
  • 1 EL Kokosmehl oder gemahlene Mandeln
3.6/5 (17 Bewertung)

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Ein gesunder Snack für zwischendurch, der geschmacklich an Banana-Bread erinnert

  • 100g Haferflocken
  • 50g (zarte) Haferflocken
  • 30g gepuffter Vollkorn-Reis
  • 15g gepuffter Amaranth
  • 30g Maulbeeren
  • 30g getrocknete Cranberries
  • 15g Goji-Beeren
  • 1 EL Chia-Samen
  • 30g Mandeln, grob zerhackt
  • 1 Prise Salz
  • 1 gehäufter TL Zimt
  • 2 große (sehr) reife Bananen
  • 90g Reissirup
3.1/5 (62 Bewertung)

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So ein Schokoriegel steckt nicht wirklich voll mit tollen Zutaten - ganz im Gegensatz zu diesen Leckereien

  • BODEN
  • 50g Haferflocken
  • 30g Mandeln
  • 30g Cashewkerne
  • 100g getrocknete, entsteinte Datteln
  • Vanille von 1 Schote
  • 2 EL Agavendicksaft
  • KARAMELL
  • 140g getrocknete, entsteinte Datteln
  • 30g Rosinen
  • 2 EL Wasser
  • (geröstete, ungesalzene) Erdnüsse
  • SCHOKOGLAUSUR
  • 4-5EL Kokosöl, geschmolzen
  • 2 EL Kakaopulver, ungesüßt
  • 1-2 EL Agavendicksaft
  • (Alternativ: Zartbitterschokolade, etwas Kokosöl)
3/5 (2 Bewertung)

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alle zutaten für den boden zu einem homogenen teig verkneten

  • für den boden
  • 225g mehl
  • 75g speisestärke
  • 1 tl backpulver
  • 120g vollrohrzucker
  • 2 päckchen vanillezucker
  • 2 el sojamehl + etwas wasser (statt 2 eiern)
  • 125g margarine
  • für den belag
  • reichlich preiselbeermarmelade
  • 200g margarine
  • 180g vollrohrzucker
  • 6 el wasser
  • 200g gemahlene haselnüsse
3/5 (29 Bewertung)

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Preiselbeer-Nussecken Apfelchips