Gefüllte Paprika, vegan
Von Food and Blood
Zutaten
- 3 rote und gelbe Paprika
- 150g Rundkorn-Reis
- 400ml passierte Tomaten
- Griechische Gewürzmischung (für die Cheater)
- 100g Gemüse nach Wahl
- Öl
- Knoblauch
- Salz
Infos
Portionen 3
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 70Min.
Koch-/Backzeit 60Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Reis mit 200ml der passierten Tomaten, dem Gemüse und den Gewürzen sowie reichlich Wasser weich kochen.
Schritt 2
Flüssigkeit reduzieren.
Schritt 3
Restliche passierte Tomaten mit Öl und Salz sowie anderen Gewürzen vermengen.
Schritt 4
Ausgehöhlte Paprika mit Reis befüllen und mit Soße übergießen.
Schritt 5
Bei 200°C backen, regelmäßig mit Soße versehen.
Du magst vielleicht auch
-
Möhren als Beilage
4.5/5
(386 Bewertung)
-
Vegane Muffins
3.9/5
(442 Bewertung)
-
Makkaroniauflauf
3.9/5
(296 Bewertung)
-
Gefüllte Paprika
4.6/5
(305 Bewertung)
-
vegane Orangen-Pralinen
4.8/5
(4 Bewertung)
-
Tofu-Kichererbsen-Burger, vegan
4.1/5
(58 Bewertung)
-
Weißkohlsalat, vegan
4/5
(113 Bewertung)
-
unserTipp Chicken Curry with Coconut Milk...
4/5
(52 Bewertung)
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)
Dieses Rezept kommentieren