Leckere Rezepte für einfache vegane Beilagen für Weihnachten - 7 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

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Am besten bewertete Einfache vegane Beilagen für Weihnachten Rezepte

Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan

Von Food and Blood, Food and Blood

Rote Bete-Rohkost-Salat, vegan

1 großer Apfel (200g)
1 Karotte (100g)
2 rote Bete (200g)
1 EL Zitronensaft
opt. 1/2 geriebener Kren/Meerrettich

4.2/5 (60 Bewertung)

Veganes Curry-Rührei mit Tofu

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Lecker zum Frühstück mit einer Schnitte Brot oder auch mittags bzw

200g festes Naturtofu
1/2 rote Zwiebel, gehackt
1 Stück gefrorener Spinat (aufgetaut)/1-2 Handvoll frischer Blattspinat
1 Roma-Tomate, gewürfelt
1 EL Rapsöl
1/2-3/4 TL Currypulver
1/4 TL Kurkuma
1/4 TL Knoblauchgranulat
Kala Namak oder Salz
Pfeffer
(1 Schuss Sojamilch, opt.)

4.7/5 (33 Bewertung)

Zucchini Pasta mit Bärlauchpesto, getrockneten Tomaten und Pinienkernen #vegan #zoodles

Von Freude am Kochen, Freude am Kochen und mehr...

Die Zucchini mit Hilfe eines Spiralschneiders nudelig schneiden und in kochendem Salzwasser al dente Kochen

2 Zucchini pro Person
Bärlauchpesto
gehackte eingelegte getrocknete Tomaten
fürs nächste Mal werde ich das ganze noch mit gerösteten Pinienkernen verfeinern

4.6/5 (32 Bewertung)