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Leckere Rezepte für vegane Beilagen an Weihnachten - 3 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Saftiger Tassenkuchen mit Joghurt

Rezept für saftigen Tassenkuchen mit Joghurt:

Zutaten:

  • 30 g Butter
  • 1 Ei
  • 4 TL Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 4 TL Joghurt
  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Maisstärke
  • 1/2 TL  Backpulver

Zubereitung:

Die Zutaten wie im Video gezeigt miteinander vermengen. Die Tasse mit dem Teig für 1 Minute und 40 Sekunden oder zwei Minuten in die Mikrowelle stellen und genießen.

Am besten bewertete Vegane Beilagen an Weihnachten Rezepte

Von

Die Möhren schälen und in Stücke schneiden

  • 500 g Möhren
  • 1 Zwiebel
  • Butter
  • 1 EL Honig
  • Salz und Pfeffer
  • frische Petersilie
4.6/5 (339 Bewertung)

Von

Kraut fest durchkneten, Zutaten vermischen und 30 Minuten durchziehen lassen

  • 150g Rotkraut
  • 100g orangefarbene Zitrusfrucht (bitte keine Zitronen anmalen !)
  • 1/2 Apfel
  • 1 EL Zitronensaft
  • je 1 Msp. gemahlener Koriander
  • Nelken
  • Ingwer
  • Kardamom
  • Pfeffer
  • Prise Kräutersalz
4/5 (51 Bewertung)

Von

Rotkohl und Kokosmilch geht nicht? Geht wohl! Und schmeckt sehr gut

  • 1/2 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Scheibe Rotkohl (ca. 1 cm dick von einem 1 kg Kopf)
  • 1/4 Packung Chow Mein Nudeln
  • 1 knapper TL Chinagewürz
  • Salz
  • 200 ml Kokosmilch
2.9/5 (15 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Rotkohl chinesisch mit Chow Mein Nudeln Möhren als Beilage