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Chinesischer Rotkohl - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Zarte Hähnchenbrust mit schmelzender Käsefüllung und Baconmantel

Zutaten

1 Hähnchenbrust
8 Streifen Bacon
5-6 Blätter Spinat
4-5 getrocknete  Tomaten
1 Hand voll geriebener Käse
Pfeffer

Am besten bewertete Chinesischer Rotkohl Rezepte

Von

Das Fleisch in kleine Stücke schneiden (wie Geschnetzeltes)

  • 250 Gramm chinesische Mie Mudeln
  • Für die Gemüse-Mischung:
  • 1 mittelgroße Zucchini
  • 2 Möhren
  • 1 Glas Sojasprossen oder Bambussprossen
  • 1 kleine Dose Champignons
  • 100 Gramm Erbsen
  • tiefgekühlt
  • 3 EL Sojasoße
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Sambal Olek oder Chillipulver
  • Für das Fleisch:
  • 250 Gramm Hähnchenbrust
  • 1 kleine Zehe Knoblauch
  • 2 gehäufte EL Paprika edelsüß
  • 2 gehäufte EL Curry
  • 3 EL Sojasoße
  • 2 EL Öl
  • z.B. Olivenöl
3.7/5 (22 Bewertung)

Von

Rotkohl und Kokosmilch geht nicht? Geht wohl! Und schmeckt sehr gut

  • 1/2 Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Scheibe Rotkohl (ca. 1 cm dick von einem 1 kg Kopf)
  • 1/4 Packung Chow Mein Nudeln
  • 1 knapper TL Chinagewürz
  • Salz
  • 200 ml Kokosmilch
2.9/5 (15 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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