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Leckere Rezepte für Menüs für Gäste - 15 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Der strotzt vor Gesundheit: Grüner Detoxsaft mit Apfel, Gurke und Spinat 

Ein bisschen Detox nach dem Geschlemme der letzten Wochen gefällig? probiert diesen grünen Detoxsaft mit Apfel, Gurke und Spinat.

Am besten bewertete Menüs für Gäste Rezepte

Von

Das Dönerfleisch braten und abkühlen lassen

  • 5 große Tomate(n)
  • 1 Knoblauchzehe(n), kann man auch weglassen
  • 500 g Fleisch (Dönerfleisch), gewürzt
  • 1 Gurke(n)
  • 1 Stück(e) Feta-Käse
  • 400 g Tzatziki
  • 200 g Salat (Kraut-)
  • 200 g Rotkohl
  • Salz und Pfeffer
  • Oregano
  • Chilipulver
4.7/5 (271 Bewertung)

Von

Kartoffelsalat etwas anders :)

  • 500g Kartoffeln
  • 1 Zwiebel
  • 250g Essiggurken
  • 1 Bund Petersilie
  • Gemüsebrühe
  • Eine Löffelspitze Senf
  • 2 Esslöffel Sahne
  • Salz
  • Pfeffer
  • Essig
  • Öl
  • Curry
4.7/5 (371 Bewertung)

Von

Mascarpone, Joghurt, Vanille-Extrakt und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles miteinander mixen

  • 250 g Mascarpone
  • 50 ml Milch
  • 100 g Joghurt
  • 6-12 Löffelbiskuits
  • 2-3 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • Amarenakirschen
4/5 (155 Bewertung)

Von

Die Kekse 1 Tag vor der Zubereitung einfrieren

  • 2 Pck. Kekse (Oreo) gefroren
  • 250 g Quark
  • 75 g Puderzucker
  • 100 g Frischkäse
  • 300 ml Sahne
  • 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
4/5 (113 Bewertung)

Von

Äußerst attraktiver Kartoffelsalat, der sich besonders gut bei Gästen macht

  • 2-3 Kartoffeln
  • 4 blaue Kartoffeln (Vitelotte)
  • 1 Schalotte
  • 5 Stangen Sellerie
  • 1 Limone
  • 1 Zitrone
  • 2EL Sojasauce
  • 2EL Olivenöl
  • 2EL Apfelessig/milder Kräuteressig
  • 1EL körniger Senf
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1/2 Bund frischer Koriander
  • 1/2 Bund frische Minze
  • 2EL Rosinen (wahlweise)
4.9/5 (253 Bewertung)

Von

01 Käse - Hack - Suppe. Entdecke unser Rezept

  • 500 g Hackfleisch vom Rind
  • 500 g Mett (Schweinemett)
  • 5 Stange/n Lauch
  • 5 Zwiebel(n)
  • 1 1/2 Liter Brühe
  • 300 g Schmelzkäse mit Kräutern
  • 300 g Sahne-Schmelzkäse, (50 % Fett)
  • Salz und Pfeffer
4.8/5 (356 Bewertung)

Von

Herrlich gewürzter Kartoffelsalat mit Rollmöpsen

  • 1kg Kartoffeln, festkochend
  • 1 Glas Rollmöpse
  • 2 Schalotten
  • 150ml Cidre, trocken
  • 4EL Sahne
  • 1BE Naturjoghurt
  • 1 Bund Dill
  • 1 Prise Currypulver
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer aus der Mühle
4.8/5 (325 Bewertung)

Von

Ein kreatives Rezept für die nächste Party

  • Teig:
  • 430-450 g Mehl
  • 21 g Hefe, frisch (alternativ 1 P. Trockenhefe)
  • 3 EL warmes Wasser
  • 30 g Zucker
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 250 ml Milch, lauwarm
  • 50 g Butter, zerlassen und abgekühlt
  • Füllung:
  • 1 kg Rindergehacktes (oder halb & halb)
  • 1 mittelgroße Zwiebel
  • 1,5-2 TL Salz
  • schwarzer, frisch gemahlener Pfeffer
  • 2 TL Worcestershiresauce
  • 100 g Tomatenketchup
  • 2 TL Senf
  • 150 g geriebener Käse
  • nach Wunsch weitere Zutaten wie z.B. Bacon, Hamburger Sauce etc.
  • Außen/Garnierung:
  • 150 g geriebener Käse
  • 2 EL Butter, zerlassen
  • Salat, klein geschnitten, Tomaten, Gurken, Zwiebeln
4.3/5 (414 Bewertung)

Von

Ein tolles Waldgeister Dessert mit Himbeer- und Waldmeistergeschmack und kleinen versteckten Waldgeistern

  • 200g Sahne
  • 200g Quark
  • 150g Schmand
  • 75g Zucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 10 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • 10 Tropfen Waldmeistersirup
  • 1 Päckchen Haribo Waldgeister
  • 100g pürierte Himbeeren
  • 1 Päckchen Himbeer Götterspeise
4.2/5 (41 Bewertung)

Von

Kürbis waschen, halbieren und die Kerne mit einem Löffel entfernen

  • 1 Hokkaido-Kürbis (500 g)
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 1/2 EL Currypulver
  • Olivenöl
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • 20 g Ingwer
  • 100 ml Weißwein
  • 1 l Gemüsefond
  • 2 EL Kürbiskerne
  • 16 Garnelen
  • Créme légère
  • Kresse
  • etwas Zitronensaft
  • Salz
  • Pfeffer
  • Cayennepfeffer
  • Muskatnuss
  • Kürbiskernöl
4/5 (62 Bewertung)

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