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Leckere Partydesserts - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herzhafte Kartoffel-Lauch-Rösti

Und hier zum Rezept

Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit! 

Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend! 

 

Serviervorschlag

Zutaten

  • 450 g gekochte Kartoffeln
  • 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
  • 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL Paprikapulver
  • 20 g Parmesan
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 Ei
  • Kürbiskerne nach Belieben 
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Kartoffel in eine Schüssel reiben. 
  3. Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
  4. Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. 
  5. Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
  6. Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen. 
  7. Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen. 

Am besten bewertete Partydesserts Rezepte

Von

Mascarpone, Joghurt, Vanille-Extrakt und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles miteinander mixen

  • 250 g Mascarpone
  • 50 ml Milch
  • 100 g Joghurt
  • 6-12 Löffelbiskuits
  • 2-3 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • Amarenakirschen
3.9/5 (157 Bewertung)

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Diese Desserts kann man ohne Ofen zubereiten.

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Die Kekse 1 Tag vor der Zubereitung einfrieren

  • 2 Pck. Kekse (Oreo) gefroren
  • 250 g Quark
  • 75 g Puderzucker
  • 100 g Frischkäse
  • 300 ml Sahne
  • 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
4/5 (114 Bewertung)

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Passend zur Grillsaison liefern wir euch ein paar Dessert-Ideen, die ihr ganz einfach auf dem Grill zubereiten könnt.

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Die tiefgekühlten Erdbeeren pürieren und als erste Schicht in die Gläser bzw

  • 500 g TK-Erdbeeren
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 500 g Schlagsahne
  • 350 - 400 g saure Sahne
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 EL brauner Zucker
4.3/5 (9 Bewertung)

Von

Ein tolles Waldgeister Dessert mit Himbeer- und Waldmeistergeschmack und kleinen versteckten Waldgeistern

  • 200g Sahne
  • 200g Quark
  • 150g Schmand
  • 75g Zucker
  • 1 Päckchen Sahnesteif
  • 10 Tropfen grüne Lebensmittelfarbe
  • 10 Tropfen Waldmeistersirup
  • 1 Päckchen Haribo Waldgeister
  • 100g pürierte Himbeeren
  • 1 Päckchen Himbeer Götterspeise
4.2/5 (41 Bewertung)

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Keine Zeit und Lust ewig lange Rezepte zu studieren? Mit diesen Ideen zaubert ihr blitzschnell leckere Desserts!

4 520 mal geteilt

Von

Himbeer - Sahne Nachtisch „heart“-Emoticon Weihnachts

  • 800 g Frischkäse (Philadelphia)
  • 800 g Sahne, flüssig
  • 300 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Himbeeren (TK)
  • 2 g Mandel(n), gehobelt
3.9/5 (213 Bewertung)

Von

Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas

  • Zutaten :
  • 500 g Speisequark
  • 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
  • 6 EL Kokosraspel
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Himbeeren
  • Zutaten für den Himbeerspiegel:
  • 250 g Himbeeren
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
  • Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
  • Puderzucker
  • Vanillesoße
  • Ihr braucht außerdem dazu:
  • 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
3.9/5 (130 Bewertung)

Von

Auflaufform mit dem Löffelbiskuit auslegen und mit dem Sherry beträufeln und darüber die Schattenmorellen geben

  • 1 Päckchen Löffelbiskuit
  • 1 Glas Schattenmorellen
  • 250 g Schlagsahne
  • 2 Vanille Joghurts (Lünebest)
  • Boourbon Vanillezucker
  • Sherry Medium
3.8/5 (117 Bewertung)

Von

Geschichtetes Apfelmusdessert

  • Kuchenreste (am besten Trockenkuchen)
  • Apfelmus
  • Schmand
  • Vanillezucker
  • etwas Milch
3.7/5 (57 Bewertung)

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Geschichtetes Apfelmusdessert Löffelbiskuit-Mascarpone-Schichtdessert im Glass