Zartbitter - 4 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Zartbitter Rezepte
Himmlisch leckere Schoko-Muffins mit Zartbitterschokolade
Von Designliebhaber_2013
...nicht nur für Schoko Fans
- Für 12 Muffins:
- 150 g Zartbitter-Schokolade
- 125 g Butter
- 4 Eier
- 125 g Zucker
- 1 P. Vanillinzucker
- 1 Prise Salz
- 150 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
Zartbitter Ganache
Von G-Pack
Sahne erhitzen und auf die gehobelte Schokolade geben
- 200ml Sahne
- 400g Zartbitter Schokolade
Chocolate Chip Cookie mit Zartbitterschokolade
Von Michaelala
Den Ofen auf 190 Grad vorheizen Mehl, Natron und Salz in einer kleinen Schüssel mischen und beiseite stellen
- 280 g Mehl
- 1 TL Natron
- 1 Msp Salz
- 250 g Butter, (weich)
- 190 g Zucker
- 135 g Zucker, braun
- 1 TL Vanille - Extrakt od. 1 Pck. Vanillezucker
- 2 Ei(er)
- 350 g Schokolade, zartbitter, in Stückchen gehackt
Chili con Carne mit Zartbitterschokolade
Von Nine3108
Die Zwiebeln und den Knoblauch würfeln und in heißem Öl 5 Minuten anschwitzen, bis sie weich sind
- 500g Rinderhackfleisch
- 2 rote Chilischoten
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Mais
- 1 Paprikaschote
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Packet Passierte Tomaten
- Zartbitter Schokolade
- Salz Pfeffer Paprika rosenscharf/süss
- Creme Fraich
Zartbitter Ganache
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