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Leckere Rezepte für kalte Desserts - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: warme Desserts

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wir haben das perfekte Fingerfood fürs Partybuffet gefunden!

Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier: 

 

ZUtaten

  • 1 Baguette
  • Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
  • Tsatsiki
  • Pesto Rosso
  • Kräuterfrischkäse
  • Minze
  • Schnittlauch
  • Basilikum

 

Zubereitung

  1. Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken. 
  2. Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen. 
  3. Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken. 
  4. Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen. 
  5. Snacken was das Zeug hält. 

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  • 800 g Frischkäse (Philadelphia)
  • 800 g Sahne
  • flüssig
  • 300 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Himbeeren (TK)
  • 2 g Mandel(n)
  • gehobelt
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  • 50 ml Milch
  • 100 g Joghurt
  • 6-12 Löffelbiskuits
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  • 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
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  • 350 Gramm Himbeeren
  • frisch
  • 300 Gramm Schlagsahne
  • 100 Gramm Haferflocken
  • kernig (bspw. Echte Kölln Kernige)
  • 6 Esslöffel Honig
  • flüssig
  • 2 Esslöffel Glen Grant The Major’s Reserve Single Malt Scotch Whisky
0/5 (0 Bewertung)

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