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Leckere Rezepte für einfache Weihnachtdesserts im Glas - 9 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herzhafte Kartoffel-Lauch-Rösti

Und hier zum Rezept

Die Tage werden wieder kürzer, die Temperaturen sinken und die Blätter fangen an, sich zu verfärben. Langsam aber sicher steht der Herbst vor unserer Tür, der alles in eine wunderbar gemütliche Stimmung versetzt. Dieses lecker-herzhafte Gericht passt perfekt in diese Zeit! 

Vor allem mit etwas Kräuterquark und Lachs schmecken sie hervorragend! 

 

Serviervorschlag

Zutaten

  • 450 g gekochte Kartoffeln
  • 400 g Lauch, in Ringe geschnitten
  • 1 Zwiebel, in feine Scheiben geschnitten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 TL Paprikapulver
  • 20 g Parmesan
  • 1 EL Maisstärke
  • 1 Ei
  • Kürbiskerne nach Belieben 
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Backofen auf 180° vorheizen.
  2. Kartoffel in eine Schüssel reiben. 
  3. Währenddessen Lauch für 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.
  4. Lauch zu den geriebenen Kartoffeln geben. Mit Parmesan, Maisstärke, Ei und Kürbiskernen vermischen. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen. 
  5. Kügelchen aus dem Teig formen und platt drücken.
  6. Röstis auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180° für 15-20 Minuten backen. 
  7. Anschließend nach Belieben anrichten. Mit Lachs und Kräuterfrischkäse (oder Quark) schmecken die Röstis besonders lecker. Wer er crunchy mag, kann einen Teil der gekochten Kartoffeln durch geriebene rohe oder angebratene Kartoffeln ersetzen. 

Am besten bewertete Einfache Weihnachtdesserts im Glas Rezepte

Von

Mascarpone, Joghurt, Vanille-Extrakt und Puderzucker in eine Schüssel geben und alles miteinander mixen

  • 250 g Mascarpone
  • 50 ml Milch
  • 100 g Joghurt
  • 6-12 Löffelbiskuits
  • 2-3 EL Puderzucker
  • 1 TL Vanille-Extrakt
  • Amarenakirschen
3.9/5 (157 Bewertung)

Von

Die Kekse 1 Tag vor der Zubereitung einfrieren

  • 2 Pck. Kekse (Oreo) gefroren
  • 250 g Quark
  • 75 g Puderzucker
  • 100 g Frischkäse
  • 300 ml Sahne
  • 2 Pck. Cremepulver (Paradiescreme Vanille)
4/5 (114 Bewertung)

Von

Die tiefgekühlten Erdbeeren pürieren und als erste Schicht in die Gläser bzw

  • 500 g TK-Erdbeeren
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 500 g Schlagsahne
  • 350 - 400 g saure Sahne
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 EL brauner Zucker
4.3/5 (9 Bewertung)

Von

200 ml Sahne im Topf erhitzen und darin die Vollmilchschokolade schmelzen lassen

  • 600 ml Sahne
  • 100 g Schokolade, Vollmilch
  • 100 g Schokolade, Zartbitter
  • 1 TL Vanillezucker
  • 1 Beutel Sahnesteif
  • 150 g Joghurt (Fruchtjoghurt 0,1 % Fett)
4.1/5 (10 Bewertung)

Von

schnelles weihnachtliches Dessert

  • - 10 Lebkuchen (ohne Glasur und ohne Oblade)
  • - 1 großes Glas Sauerkirschen
  • - 300 ml Sahne
  • - 250 g Sahnequark
  • - etwas Vanillezucker
  • - etwas Kirschsaft
4.1/5 (15 Bewertung)

Von

Himbeer - Sahne Nachtisch „heart“-Emoticon Weihnachts

  • 800 g Frischkäse (Philadelphia)
  • 800 g Sahne, flüssig
  • 300 g Zucker
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 2 Pck. Himbeeren (TK)
  • 2 g Mandel(n), gehobelt
3.9/5 (213 Bewertung)

Von

Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas

  • Zutaten :
  • 500 g Speisequark
  • 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
  • 6 EL Kokosraspel
  • 4 Eier
  • 100 g Puderzucker
  • 125 g Himbeeren
  • Zutaten für den Himbeerspiegel:
  • 250 g Himbeeren
  • 2 Pck. Vanillezucker
  • 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
  • Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
  • Puderzucker
  • Vanillesoße
  • Ihr braucht außerdem dazu:
  • 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
3.9/5 (130 Bewertung)

Von

Zunächst Limettensaft (und Abrieb) und Milchmädchen in einer Schüssel verrühren

  • 240 ml Limettensaft, evtl auch den Abrieb einer Limette
  • 400 g Kondensmilch, (Milchmädchen, 1 Dose)
  • 100 g Puddingpulver, Vanillegeschmack
  • 1 Becher Sahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 300 g Kekse, Vollkornbutterkekse (oder beliebig viele)
3.9/5 (73 Bewertung)

Von

Wundervolles Dessert im Glas: Chai-Cheesecake mit Feigen

  • 150 g Shortbread-Kekse
  • 100 ml Orangesaft
  • 6 Beutel Sweet-Chai-Tea (z.B. von Yogi-Tea)
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 250 g Quark (40 %)
  • 100 g saure Sahne
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 20 g Mehl
  • 3 reife Feigen
  • 1 El Puderzucker
3.6/5 (42 Bewertung)

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