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Blueeye1985

3-Schichten-Dessert

Von Blueeye1985

Rezept bewerten 4.4/5 (7 Bewertung)

Zutaten

  • 500 g TK-Erdbeeren
  • 1 Dose Pfirsiche
  • 500 g Schlagsahne
  • 350 - 400 g saure Sahne
  • 1 P. Vanillinzucker
  • 2 EL brauner Zucker

Infos

Portionen 6
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Zubereitungszeit 35Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Die tiefgekühlten Erdbeeren pürieren und als erste Schicht in die Gläser bzw. Schüssel füllen.

Schritt 2

Die Pfirsiche abtropfen lassen und in kleine Stücke oder Scheiben schneiden. Die Pfirsiche als zweite Schicht über die Erdbeeren verteilen.

Schritt 3

Die süße Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen, dann die saure Sahne vorsichtig unterheben.

Schritt 4

Die Sahnemasse als letzte Schicht über die Obstmasse geben und verstreichen. Die Sahnemasse dick mit braunem Zucker bestreuen.

Möglichst Glasgeschirr verwenden, Schüssel oder flache Auflaufform.

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Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

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