Köstlicher Erdbeernachtisch im Glas mit Biskuitteig und Vanille
Die Heimgourmet-Redaktion,
Nachtisch mit frischen Erdbeeren einfach aus dem Glas löffeln.
© Silvia Santucci
Zutaten
(Für 8 Personen)
Biskuitteig
4 Eier
100 g Zucker
50 g Mehl
Vanillesirup
80 ml Wasser
90 g Zucker
1 EL Vanilleextrakt
Schaumcreme
1/4 L Milch
2 Eigelb
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
40 g Zucker
20 g Mehl
15 g Speisestärke
10 g Butter
Garnierung
300 g Erdbeeren
50 g rosa Marzipan
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