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Milchreis

Von

Das HeimGourmet Team

Milchreis. Entdecke unser Rezept.

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Zutaten

  • 2 L Milch
  • 250 g Milchreis
  • 3 EL Vanillepuddingpulver
  • 1 Eigelb
  • 1 Eiweiß
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

1700 ml Milch mit Salz zum Kochen bringen, den Reis dazugeben und für etwa 20 Minuten kochen.

Schritt 2

Puddingpulver mit restlicher Milch, Vanillezucker und dem Eigelb verrühren und mit dem Reis noch einmal aufkochen. Wenn der Milchreis erkaltet ist, das Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.

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