Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...
Abmelden / Willkommen
Newsletter

Milchreis

Von

Das HeimGourmet Team

Milchreis. Entdecke unser Rezept.

Rezept bewerten 4.1/5 (25 Bewertung)

Zutaten

  • 2 L Milch
  • 250 g Milchreis
  • 3 EL Vanillepuddingpulver
  • 1 Eigelb
  • 1 Eiweiß
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Kosten Preiswert

Art der Zubereitung

Schritt 1

1700 ml Milch mit Salz zum Kochen bringen, den Reis dazugeben und für etwa 20 Minuten kochen.

Schritt 2

Puddingpulver mit restlicher Milch, Vanillezucker und dem Eigelb verrühren und mit dem Reis noch einmal aufkochen. Wenn der Milchreis erkaltet ist, das Eiweiß zu Schnee schlagen und unterheben.

Du magst vielleicht auch

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Leckere Crêpes! Vielleicht für's nächste Sonntagsfrühstück

Leckere Crêpes! Vielleicht für's nächste Sonntagsfrühstück? 

Dieses Rezept kommentieren

Milchreis mit Kirschsauce Orientalischer Milchreis mit Fruchtmus, vegan