Leckere Rezepte für Herzhafte Muffins mit Zucchini - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinkenwürfeln!

Rezept für herzhafte Mini-Muffins mit Käse & Schinken:

Zutaten:

1 Becher* Naturjoghurt

3 Eier

1/2 Becher geriebener Käse

1 Pck. Backpulver

3 Becher Mehl

Salz & Pfeffer

Schinkenwürfel

Mohnsamen

(*ein Becher entspricht etwa einer Füllmenge von 150 g)

Zubereitung:

Bis auf die Mohnsamen alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und in eine Muffinform füllen. Mit Mohnsamen bestreuen und im vorgeheizten Backofen für 20 Minuten bei 180 °C backen.

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Am besten bewertete Herzhafte Muffins mit Zucchini Rezepte

Zucchini-Möhren Muffins

Von patrizia885

Super schnell und gelingsicher, ohne Zucker toll geeignet für Kleinkinder

200 g Mehl (Weiß-)
90 g Mehl (Graham-)
1 Prise(n) Salz
1 Pkt. Backpulver
80 ml Rapsöl
2 Ei(er)
80 g Zucker, optional
1 Pkt. Vanillezucker
1 Becher Crème fraîche
150 g Zucchini, mittelfein geraffelt
50 g Karotte(n), mittelfein geraffelt
50 g Mandel(n), gemahlen

5/5 (1 Bewertung)

Zucchini-Mais-Feta-Muffins

unserTipp

Von LilaPlätzchen, Lila Plätzchen

Zucchini raspeln, Feta zerkrümeln

100g Zucchini
150g Feta
300g Dinkel-Vollkornmhel
3 TL Weinstein-Backpulver
1 TL Meersalz
2 Eier
80ml Rapsöl
300ml Buttermilch
100g Mais

3.7/5 (52 Bewertung)