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Leckere Rezepte für Herzhafte Muffins mit Zucchini - 2 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Mango schneiden wie ein Profi

Im Restaurant wird einem Mango immer so schön in Igelform serviert. Diese Igelform sieht nicht nur extrem attraktiv aus, sondern macht das Verzehren der Mango auch viel leichter. Doch wie kriegt man das hin? Chefkoch Damien zeigt wie man Mangos ganz einfach in Igelform geschnitten bekommt!

Am besten bewertete Herzhafte Muffins mit Zucchini Rezepte

Von

Zucchini raspeln, Feta zerkrümeln

  • 100g Zucchini
  • 150g Feta
  • 300g Dinkel-Vollkornmhel
  • 3 TL Weinstein-Backpulver
  • 1 TL Meersalz
  • 2 Eier
  • 80ml Rapsöl
  • 300ml Buttermilch
  • 100g Mais
3.8/5 (42 Bewertung)

Von

Super schnell und gelingsicher, ohne Zucker toll geeignet für Kleinkinder

  • 200 g Mehl (Weiß-)
  • 90 g Mehl (Graham-)
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 80 ml Rapsöl
  • 2 Ei(er)
  • 80 g Zucker, optional
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 1 Becher Crème fraîche
  • 150 g Zucchini, mittelfein geraffelt
  • 50 g Karotte(n), mittelfein geraffelt
  • 50 g Mandel(n), gemahlen
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Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Zucchini-Möhren Muffins Zucchini-Mais-Feta-Muffins