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Leckere Obstkuchenrezepte - 16 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Scharfe Messer nutzen wie ein Pro

Ein großes, scharfes Messer ist schon einmal ein guter Anfang, aber bringt leider nichts, wenn man nicht weiß wie man damit umzugehen hat. Profikoch Damien zeigt wie man scharfe Messer richtig nutzt.

Am besten bewertete Obstkuchen Rezepte

Von

Ein schneller, saftiger Sonntagskuchen

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • 300 g Schmand
  • knapp 1 Päckchen Backpulver
  • 4 kleine Dosen Mandarinen
  • Auf den Kuchen:
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mandeln (gehobelt)
  • 125 g zerlassene Butter
3.6/5 (66 Bewertung)

Von

Das Lieblingsobst unserer Kindheit hat so viel zu bieten!

Von

Die Butter mit dem Zucker, Dotter und der Zitrone schaumig rühren

  • 1/2 Päck Backpulver
  • 200 g Butter
  • 5 Stk Eidotter
  • 5 Stk Eiklar
  • 1 kg Marillen
  • 200 g Mehl
  • 1 Päck Vanille Zucker
  • 1/2 Stk Zirtone (Saft)
  • 1/2 Stk Zitronenschale
  • 200 g Zucker
4.8/5 (78 Bewertung)

BANANA!BANANA! Nicht nur die Minions lieben sie! 5 Gründe, warum die BANANE wahre WUNDER bewirkt!

Von

kein Foto

  • 150gr. Butter
  • 150gr. Zucker
  • 4 Eier
  • 80gr. Kakaopulver
  • 150gr. Haselnüsse gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • zum Tränken etwas Rum
  • 1 Glas Preiselbeeren
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Pack. Sahnesteif
  • zur Verzierung: Schokoraspel
  • Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten.
  • 20 - 30min. bei 170Grad Ober-/Unterhitze backen.
  • Den Kuchen mit Rum beträufeln, anschließend das Glas Preiselbeeren darauf verteilen.
  • Sahne steif schlagen und ebenfalls darauf verteilen.
  • Zum Schluß noch mit Schokostreuseln verzieren.
  • Fertig!
4.4/5 (17 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Prise Weizenmehl
  • 4 Nektarinen, in dünnen Spalten
  • 200 g Zucker
  • 2 EL Puderzucker
3.9/5 (26 Bewertung)

Reif oder nicht reif? Das ist hier die Frage.

Von

von einer lieben Freundin schmeckt sehr gut

  • 6 Eier
  • 1/8l Öl
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 350g Mehl
  • 350g Zucker
  • 1 Packung Backpulver
  • Obst nach Belieben Marillen, Äpfel, Zwetschken
4.2/5 (57 Bewertung)

Von

Die Eier schlagen. Den Joghurt, das Mehl, den Zucker, das Öl und das Backpulver hinzugeben und verrühren

  • 3 Eier
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 3 Becher Mehl
  • 2 Becher Zucker
  • 1 Becher Sonnenblumöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Früchte nach Belieben
4/5 (81 Bewertung)

Von

Ein Fantakuchen mit Beeren - eine perfekte Mischung zwischen Süßem und Saurem

  • 4 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Tasse Orangenlimonade (sprudelig)
  • 3,5 Tassen Weizenmehl (Typ 405)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g gefrorene Beeren (z.B. Johannesbeeren)
4.2/5 (21 Bewertung)

Von

Sommertarte • schmeckt super noch warm • dazu passt ein Löffel geschlagener Sahne oder eine Kugel Vanilleeis

  • Für eine 26 cm Tarteform
  • Für den Mürbeteig
  • 150 g Weizenvollkornmehl
  • 150 g normales Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • Für die Nektarinenfüllung
  • 750 g Nektarinen
  • 1 EL Zucker
  • 60 g Mandelblättchen
  • 1 EL Speisestärke
3.7/5 (65 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel sieben

  • für Teig
  • 600 gr Mehl
  • 175 ml Milch
  • 130 gr Zucker
  • 30 gr Hefe
  • 1 Ei
  • 150 gr Margarine
  • für Belag
  • 750 gr Pflaumen ohne Stein
  • 300 gr Mehl
  • 200 gr weiche Margarine oder Butter
  • 200 gr Zucker
  • 1 Vanillezucker
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 180°C vorheizen

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 110 g Butter (sehr weich)
  • 2 Eigelbe und 1 Ei
  • 2-3 EL Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 60 g Zucker
  • 50 g Schlagsahne
  • 220 g griechischer Joghurt (fettreduziert)
  • 2 Zweige frischen Rosmarin
  • 6-8 Aprikosen
3.4/5 (13 Bewertung)

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