Leckere Obstkuchenrezepte - 16 Rezepte
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Lust auf ein richtiges POWER-Frühstück? Wir haben eine SUPER-SMOOTHIE-BOWL mit Manukahonig und Spirulina für euch gezaubert!
Dafür braucht ihr:
- 2 reife Bananen
- 1 EL Erdnussbutter
- 1 TL Zimt
- 1/2 TL Spirulina
- 1 TL Manukahonig
- 1 TL Kokosöl
- 15cl Mandelmilch
Gebt alles in einen Blender und mixt es 2 Minuten lang auf höchster Stufe. Super-Lecker mit Beeren und Kokossplittern aber beim Garnieren sind eurer Phantasie keine Grenzen gesetzt!
Viel Spaß und viel Energie!
Am besten bewertete Obstkuchen Rezepte
Aprikosenkuchen

Von Viktoria1991
Die Butter mit dem Zucker, Dotter und der Zitrone schaumig rühren
- 1/2 Päck Backpulver
- 200 g Butter
- 5 Stk Eidotter
- 5 Stk Eiklar
- 1 kg Marillen
- 200 g Mehl
- 1 Päck Vanille Zucker
- 1/2 Stk Zirtone (Saft)
- 1/2 Stk Zitronenschale
- 200 g Zucker
5 gute Gründe Erdbeeren zu lieben

Von Florentine - 750 Grammes
Das Lieblingsobst unserer Kindheit hat so viel zu bieten!
Obstkuchen mit Joghurt

Von prunne89
Die Eier schlagen. Den Joghurt, das Mehl, den Zucker, das Öl und das Backpulver hinzugeben und verrühren
- 3 Eier
- 1 Becher Naturjoghurt
- 3 Becher Mehl
- 2 Becher Zucker
- 1 Becher Sonnenblumöl
- 1 Päckchen Backpulver
- Früchte nach Belieben
5 Gründe, warum du SOFORT eine BANANE essen solltest

BANANA!BANANA! Nicht nur die Minions lieben sie! 5 Gründe, warum die BANANE wahre WUNDER bewirkt!
Nektarinentarte mit Mandeln

Von Mara, MarasWunderland
Sommertarte • schmeckt super noch warm • dazu passt ein Löffel geschlagener Sahne oder eine Kugel Vanilleeis
- Für eine 26 cm Tarteform
- Für den Mürbeteig
- 150 g Weizenvollkornmehl
- 150 g normales Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- 60 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- Für die Nektarinenfüllung
- 750 g Nektarinen
- 1 EL Zucker
- 60 g Mandelblättchen
- 1 EL Speisestärke
Obstkuchen

Von dw2712
von einer lieben Freundin schmeckt sehr gut
- 6 Eier
- 1/8l Öl
- 1 Packung Vanillezucker
- 350g Mehl
- 350g Zucker
- 1 Packung Backpulver
- Obst nach Belieben Marillen
- Äpfel
- Zwetschken
Altenburger Mandarinenkuchen

Von blondine1959
Ein schneller, saftiger Sonntagskuchen
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- 350 g Mehl
- 300 g Schmand
- knapp 1 Päckchen Backpulver
- 4 kleine Dosen Mandarinen
- Auf den Kuchen:
- 100 g Zucker
- 100 g Mandeln (gehobelt)
- 125 g zerlassene Butter
Erdbeerkuchen

Von Viv
Ofen auf 180°C vorheizen
- Für den Teig:
- 200 gr. Mehl
- 1 TL Backpulver
- 65 gr. Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Milch
- 50 gr. Butter
- 1 EL Mehl
- Für den Belag:
- 750 gr. frische Erdbeeren
- Für den Guss:
- 1 Packung roter Tortenguss
- 2 EL Zucker
- 250 ml Wasser
Nektarinentarte

Von Charly2
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen
- 1 Rolle Blätterteig
- 1 Prise Weizenmehl
- 4 Nektarinen
- in dünnen Spalten
- 200 g Zucker
- 2 EL Puderzucker
Preiselbeerkuchen

Von janina
kein Foto
- 150gr. Butter
- 150gr. Zucker
- 4 Eier
- 80gr. Kakaopulver
- 150gr. Haselnüsse gemahlen
- 2 TL Backpulver
- zum Tränken etwas Rum
- 1 Glas Preiselbeeren
- 2 Becher Sahne
- 2 Pack. Sahnesteif
- zur Verzierung: Schokoraspel
- Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten.
- 20 - 30min. bei 170Grad Ober-/Unterhitze backen.
- Den Kuchen mit Rum beträufeln
- anschließend das Glas Preiselbeeren darauf verteilen.
- Sahne steif schlagen und ebenfalls darauf verteilen.
- Zum Schluß noch mit Schokostreuseln verzieren.
- Fertig!
Saftiger Obstkuchen

Von diplomate
Ein Fantakuchen mit Beeren - eine perfekte Mischung zwischen Süßem und Saurem
- 4 Eier
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 2 Tassen Zucker
- 1 Tasse Pflanzenöl
- 1 Tasse Orangenlimonade (sprudelig)
- 3,5 Tassen Weizenmehl (Typ 405)
- 1 Päckchen Backpulver
- 300 g gefrorene Beeren (z.B. Johannesbeeren)
Pflaumenkuchen

Von wist-claudia
Mehl in eine Schüssel sieben
- für Teig
- 600 gr Mehl
- 175 ml Milch
- 130 gr Zucker
- 30 gr Hefe
- 1 Ei
- 150 gr Margarine
- für Belag
- 750 gr Pflaumen ohne Stein
- 300 gr Mehl
- 200 gr weiche Margarine oder Butter
- 200 gr Zucker
- 1 Vanillezucker
Obstkuchen Rezeptsammlung
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Obstkuchen mit Pudding (12)
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Obstkuchen mit Pudding vom Blech (7)
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Obstkuchen mit Schmand (7)
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unserTipp Obstkuchen mit Pudding und Streuseln (5)
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Obstkuchen mit Joghurt (5)
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Obstkuchen mit Quark und Mascarpone (5)
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Tortenboden für Obstkuchen (4)
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unserTipp Obstkuchen mit Vanillecreme (3)
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Obstkuchen mit Quark und Joghurt (3)
Weitere Obstkuchen Rezepte
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Aprikosentarte
- Teig:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 110 g Butter (sehr weich)
- 2 Eigelbe und 1 Ei
- 2-3 EL Wasser
- 1 Prise Salz
- Füllung:
- 60 g Zucker
- 50 g Schlagsahne
- 220 g griechischer Joghurt (fettreduziert)
- 2 Zweige frischen Rosmarin
- 6-8 Aprikosen
-
Pflaumenkuchen
- 270 g Butter oder Margarine
- 270 g Zucker
- 6 Eier
- 375 g Weizenmehl
- 4 TL Backpulver
- 1 P. Vanillinzucker
- 2 kg Zwetschgen
-
Obstkuchen
- Für den Teig:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- Für die Crème:
- 500 ml Milch
- 3 Eigelbe
- 65 g Zucker
- 40 g Mehl
- 1 Blatt Gelatine
- Mark einer Vanilleschote
- 1 Dose Dosenfrüchte (Pfirsich
- Ananas
- Aprikosen
- etc. je nach Belieben)
-
Boden für Obstkuchen
- 400 g Mehl 8 Eßl. Öl
- 200 g Zucker 8 Eßl. Milch
- 1 Beutel Vanillezucker 1 Backpulver
- Salz
- 1 Ei 200 g Quark
-
unserTipp Blaubeerkuchen
- Teig:
- - 180 g / 1 1/2 Cups Mehl
- - 120 g / 3/4 Cup Brauner Zucker
- - 1 EL / 1 tbsp Backpulver
- - 50 g / 2 tbsp weiche Butter
- - 1 TL / 1 tsp Vanilleextrakt oder -aroma
- - 5 EL / 5 tbsp Haferflocken
- - 80 ml / 1/3 Cup Milch
- - 3 EL / 3 tbsp Orangensaft
- - 60 ml / 1/4 Cup Apfelsaft
- - 1/2 TL / 1/2 tsp Zimt
- - eine Prise Salz
- - 60 g / 1/2 Cup gemahlene Nüsse deiner Wahl
- - 200 bis 300 g / ungefähr 2 Cups gewaschene Blaubeeren
- Frosting:
- - 75 g / 1/3 Cup weiche Butter
- - 360 g / 3 Cups Puderzucker
- - 100 ml / 2/3 Cup Kokosnussöl oder ähnliches
- - eine Prise Salz
- - 100 g / 3/4 Cup deiner gewaschenen Blaubeeren
- oder Sahnetopping:
- - 400 g / 2 Cups Schlagsahne
- - 2 Pck. / 4 tsp Sahnesteif
- - 2 Pck. / 4 tsp Vanillezucker
- - 1 TL / 1 tsp Vanilleextrakt
- - 100 g / 3/4 Cup deiner gewaschenen Blaubeeren
-
unserTipp Marillenkuchen
- 250ml Milch
- 130 ml Öl
- 160 ml Reissirup
- 1 EL Apfelessig
- 170 g Mehl
- 50 g Haferflocken
- 40 g Weizengrieß
- 2 TL Weinsteinbackpulver
- 2 TL sweet vanilla
- 10-12 Marillen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!