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Leckere Obstkuchenrezepte - 16 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Köstlich gruselige Pfannkuchen-Monsteraugen mit Banane und Mandel-Nougat-Creme

So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus... 

Zutaten

  • 3 Tassen Mehl 
  • 3 Tassen Milch
  • 3 EL Zucker
  • 3 Eier
  • 1 großzügige Prise Salz
  • Pflanzenöl
  • Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
  • Bananen

Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;) 

Zubereitung

Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein. 

Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren. 

Am besten bewertete Obstkuchen Rezepte

Von

Ein schneller, saftiger Sonntagskuchen

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 350 g Mehl
  • 300 g Schmand
  • knapp 1 Päckchen Backpulver
  • 4 kleine Dosen Mandarinen
  • Auf den Kuchen:
  • 100 g Zucker
  • 100 g Mandeln (gehobelt)
  • 125 g zerlassene Butter
3.6/5 (91 Bewertung)

Wenn uns das Wetter nach Draußen lockt, gibt es nichts schöneres, als auf Terrasse, Balkon oder beim Picknick einen leckeren Kuchen zu naschen. Dafür bieten sich Blechkuchen an: Sie sind schnell und einfach gemacht, es gibt sie in vielen Sorten, passend zu allen Jahreszeiten. Und man kann die meisten einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen. Perfekt, um an einem regnerischen Sommertag zu backen und wenn es heiß ist, die Früchte seiner Arbeit zu genießen. Am besten in einem Kuchen. Hier sind unsere 15 Lieblingsrezepte für heiße Tage.

Von

Die Butter mit dem Zucker, Dotter und der Zitrone schaumig rühren

  • 1/2 Päck Backpulver
  • 200 g Butter
  • 5 Stk Eidotter
  • 5 Stk Eiklar
  • 1 kg Marillen
  • 200 g Mehl
  • 1 Päck Vanille Zucker
  • 1/2 Stk Zirtone (Saft)
  • 1/2 Stk Zitronenschale
  • 200 g Zucker
4.8/5 (83 Bewertung)

Von

Das Lieblingsobst unserer Kindheit hat so viel zu bieten!

Von

kein Foto

  • 150gr. Butter
  • 150gr. Zucker
  • 4 Eier
  • 80gr. Kakaopulver
  • 150gr. Haselnüsse gemahlen
  • 2 TL Backpulver
  • zum Tränken etwas Rum
  • 1 Glas Preiselbeeren
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Pack. Sahnesteif
  • zur Verzierung: Schokoraspel
  • Aus den Zutaten einen Rührteig zubereiten.
  • 20 - 30min. bei 170Grad Ober-/Unterhitze backen.
  • Den Kuchen mit Rum beträufeln, anschließend das Glas Preiselbeeren darauf verteilen.
  • Sahne steif schlagen und ebenfalls darauf verteilen.
  • Zum Schluß noch mit Schokostreuseln verzieren.
  • Fertig!
4.4/5 (17 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 200 Grad vorheizen

  • 1 Rolle Blätterteig
  • 1 Prise Weizenmehl
  • 4 Nektarinen, in dünnen Spalten
  • 200 g Zucker
  • 2 EL Puderzucker
3.9/5 (26 Bewertung)

BANANA!BANANA! Nicht nur die Minions lieben sie! 5 Gründe, warum die BANANE wahre WUNDER bewirkt!

Von

von einer lieben Freundin schmeckt sehr gut

  • 6 Eier
  • 1/8l Öl
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 350g Mehl
  • 350g Zucker
  • 1 Packung Backpulver
  • Obst nach Belieben Marillen, Äpfel, Zwetschken
4.2/5 (57 Bewertung)

Von

Die Eier schlagen. Den Joghurt, das Mehl, den Zucker, das Öl und das Backpulver hinzugeben und verrühren

  • 3 Eier
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • 3 Becher Mehl
  • 2 Becher Zucker
  • 1 Becher Sonnenblumöl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Früchte nach Belieben
4/5 (87 Bewertung)

Von

Ein Fantakuchen mit Beeren - eine perfekte Mischung zwischen Süßem und Saurem

  • 4 Eier
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Pflanzenöl
  • 1 Tasse Orangenlimonade (sprudelig)
  • 3,5 Tassen Weizenmehl (Typ 405)
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 300 g gefrorene Beeren (z.B. Johannesbeeren)
4.2/5 (21 Bewertung)

Von

Sommertarte • schmeckt super noch warm • dazu passt ein Löffel geschlagener Sahne oder eine Kugel Vanilleeis

  • Für eine 26 cm Tarteform
  • Für den Mürbeteig
  • 150 g Weizenvollkornmehl
  • 150 g normales Weizenmehl
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 150 g Butter
  • 1 Ei
  • Für die Nektarinenfüllung
  • 750 g Nektarinen
  • 1 EL Zucker
  • 60 g Mandelblättchen
  • 1 EL Speisestärke
3.7/5 (65 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel sieben

  • für Teig
  • 600 gr Mehl
  • 175 ml Milch
  • 130 gr Zucker
  • 30 gr Hefe
  • 1 Ei
  • 150 gr Margarine
  • für Belag
  • 750 gr Pflaumen ohne Stein
  • 300 gr Mehl
  • 200 gr weiche Margarine oder Butter
  • 200 gr Zucker
  • 1 Vanillezucker
4.1/5 (7 Bewertung)

Von

Den Ofen auf 180°C vorheizen

  • Teig:
  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 110 g Butter (sehr weich)
  • 2 Eigelbe und 1 Ei
  • 2-3 EL Wasser
  • 1 Prise Salz
  • Füllung:
  • 60 g Zucker
  • 50 g Schlagsahne
  • 220 g griechischer Joghurt (fettreduziert)
  • 2 Zweige frischen Rosmarin
  • 6-8 Aprikosen
3.5/5 (15 Bewertung)

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