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Leckere Rezepte für Obstkuchen mit Quark und Joghurt - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Wie schnüre ich einen Braten?

Die Gäste sind geladen, der Braten ist gekauft, das Rezept liegt bereit,  doch leider wird nicht erklärt wie man einen Braten schnürt… Keine Sorge, Profikoch Damien zeigt wie man Braten richtig schnürt.

Am besten bewertete Obstkuchen mit Quark und Joghurt Rezepte

Von

Erdbeer-Schoko-Frischkäsetorte

  • Für den Boden:
  • 200 Gramm Haferkekse
  • 6 EL Haferflocken
  • 6 EL Cornflakes
  • 50 Gramm weiße Schokolade
  • 50 Gramm Butter
  • Für den Belag:
  • 3 Becher Philadelphia Klassik So leicht
  • 250 Gramm Quark
  • 500 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm weiße Schokolade
  • 2 Päckchen Gelatine
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • etwas Erdbeer-Rhabarber-Sirup (selbstgemacht)
4.1/5 (796 Bewertung)

Von

Den Biskuitboden herstellen und 1/3 der Sahnemasse auf den Biskuitboden streichen

  • Biskuitboden:
  • 3 Eier
  • getrennt
  • 130 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 3 EL heißes Wasser
  • Belag:
  • 1 Dose Pfirsich
  • 3 Sahne
  • 250 g Quark oder Naturjoghurt
  • 1 Packung Vanillin-Pudding
3.6/5 (503 Bewertung)

Von

Sehr lecker, ideal im Sommer

  • 4 Eier
  • 1 Pr. Salz
  • 150 g Zucker
  • 100 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 5 Blatt Gelatine
  • 150 g Naturjoghurt
  • 250 g Magerquark
  • 1 Bio - Zitrone
  • 150 ml Sahne
  • Puderzucker zum bestäuben und etwas Zucker für das Handtuch zum ausrollen
2.5/5 (2 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Zitronen Biskuitrolle Erdbeer-Schoko-Frischkäsetorte