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Leckere Rezepte für Desserts mit Quark und Joghurt - 7 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Ingwer schälen wie ein Pro

Wer Ingwer normalerweise mit einem Messer schält, der kriegt bei größeren Knollen schnell zu viel. Chefkoch Damien zeigt einen ganz einfachen Trick wie man Ingwer ohne große Mühe schnell und mit wenig Verlust geschält bekommt.

Am besten bewertete Desserts mit Quark und Joghurt Rezepte

Von

Erdbeer-Schoko-Frischkäsetorte

  • Für den Boden:
  • 200 Gramm Haferkekse
  • 6 EL Haferflocken
  • 6 EL Cornflakes
  • 50 Gramm weiße Schokolade
  • 50 Gramm Butter
  • Für den Belag:
  • 3 Becher Philadelphia Klassik So leicht
  • 250 Gramm Quark
  • 500 Gramm Joghurt
  • 200 Gramm weiße Schokolade
  • 2 Päckchen Gelatine
  • 500 Gramm Erdbeeren
  • etwas Erdbeer-Rhabarber-Sirup (selbstgemacht)
4.1/5 (791 Bewertung)

Von

Den Biskuitboden herstellen und 1/3 der Sahnemasse auf den Biskuitboden streichen

  • Biskuitboden:
  • 3 Eier
  • getrennt
  • 130 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 120 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillin-Zucker
  • 3 EL heißes Wasser
  • Belag:
  • 1 Dose Pfirsich
  • 3 Sahne
  • 250 g Quark oder Naturjoghurt
  • 1 Packung Vanillin-Pudding
3.6/5 (474 Bewertung)

Von

Mascarpone - Himbeer - Quark

  • 1 Becher Schlagsahne
  • geschlagen
  • 2 Becher Natur-Joghurt
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Quark
  • Magerstufe
  • 500 g Himbeeren
  • TK
  • nicht aufgetaut
  • 200 g Zucker
  • Schokolade
  • weiße
  • geraspelt
3.9/5 (179 Bewertung)

Von

SCHRITT 1 Quark, Joghurt und Mascarpone gut mit dem Zucker verrühren; am besten das Handrührgerät benutzen, dam...

  • 1 Becher Schlagsahne
  • geschlagen
  • 2 Becher Natur-Joghurt
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Quark
  • Magerstufe
  • 500 g Himbeeren
  • TK
  • nicht aufgetaut
  • 200 g Zucker
  • Schokolade
  • weiße
  • geraspelt
4/5 (161 Bewertung)

Von

Quark, Joghurt, Vanillinzucker, Zitronensaft, Pfirsichsaft und Zucker in eine Schüssel geben und mit dem Schneebes...

  • 250 g Quark
  • 1 Becher Joghurt
  • 1 Pck Vanillinzucker
  • 1 EL Zitronensaft
  • 3 EL Pfirsichsaft
  • 2-3 EL Zucker
  • 1 Becher Sahne
  • 4 Dosenpfirsichhälften
4.1/5 (91 Bewertung)

Von

Leckeres BananaBread in Cupcake-Form

  • Für den Teig:
  • 200g Mehl
  • 100g Zucker
  • 2 Eier
  • 1 gehäufter TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • 60g weiche Butter
  • 1 1/2 Bananen
  • 3 EL Milch
  • 1 TL Backpulver
  • Für die Creme:
  • 100g weiche Butter
  • 100g Doppelrahm- oder Sahnefrischkäse
  • 100g leichter (Joghurt o.ä.) Frischkäse
  • 200g Quark
  • 50g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • Für die Streusel:
  • 50g Zucker
  • 1/2 TL Zimt
4.5/5 (13 Bewertung)

Von

Alle Zutaten in Eismaschine geben

  • 500 g Joghurt
  • 1 Eigelb
  • 100 g Vanillezucker
  • 4 EL Magerquark
  • 50 ml Sahne
  • 80 ml Milch
3.9/5 (20 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Frozen Joghurt Erdbeer-Schoko-Frischkäsetorte