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Leckere Rezepte für Desserts mit Mascarpone und Himbeeren - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Herrliche Mini-Käsekuchen vegan

Hättet ihr gedacht, dass man den Klassiker unter den Desserts auch vegan zubereiten kann? Mit diesem tollen Rezept schmecken die Minis mindestens dreimal so lecker wie eure herkömmlichen Käsekuchen ;-)  

Am besten bewertete Desserts mit Mascarpone und Himbeeren Rezepte

Von

Mascarpone - Himbeer - Quark

  • 1 Becher Schlagsahne
  • geschlagen
  • 2 Becher Natur-Joghurt
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Quark
  • Magerstufe
  • 500 g Himbeeren
  • TK
  • nicht aufgetaut
  • 200 g Zucker
  • Schokolade
  • weiße
  • geraspelt
3.9/5 (179 Bewertung)

Von

SCHRITT 1 Quark, Joghurt und Mascarpone gut mit dem Zucker verrühren; am besten das Handrührgerät benutzen, dam...

  • 1 Becher Schlagsahne
  • geschlagen
  • 2 Becher Natur-Joghurt
  • 250 g Mascarpone
  • 500 g Quark
  • Magerstufe
  • 500 g Himbeeren
  • TK
  • nicht aufgetaut
  • 200 g Zucker
  • Schokolade
  • weiße
  • geraspelt
4/5 (160 Bewertung)

Von

Schokomuffin mit einer leichten Himbeer Note und einem crunchigen Kern Getoppt mit einer Limetten-Mascarponen-Haub

  • 150g Butter
  • 180g Mehl
  • 120g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 3 Eier
  • 1/2 Packung Backpulver
  • ca 500g Himbeeren
  • 40g Kakao Pulver
  • 80g Kölln Himbeer Müsli
  • 350g Mascarpone
  • 100g Creme Fraîche
  • 2-4 Limetten
  • 80g Puderzucker
5/5 (2 Bewertung)

Von

Besonders lecker zum Kaffee

  • Zutaten Muffins:
  • 3 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 130g Staubzucker
  • 1 Pkg Vanillezucker
  • 150 g weiche Butter
  • 120 g Mehl
  • 1 Pkg Backpulver
  • 2 EL geriebene Mandeln
  • 2 EL gemahlenen Mohn
  • 1 Msp Zimt
  • 6 EL Milch
  • Zutaten Topping:
  • 375 g Mascarpone
  • 30g Staubzucker
  • Himbeeren püriert (Menge nach Gefühl)
5/5 (1 Bewertung)

Von

Quark, geschlagene Sahne, Zucker, Vanillezucker und Mascarpone verrühren

  • 750g Magerquark
  • 100g Sahne
  • 100g Zucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 250g Mascarpone
  • 1 Pkt. Löffelbisquit
  • 75 ml Amaretto
  • 300g Himbeeren
  • etwas Kakao oder Kaba
3.2/5 (10 Bewertung)

Von

150 g Himbeeren mit dem Stabmixer fein pürieren

  • 300 g Himbeeren
  • 6 Blatt Gelatine (oder 1 Pkg. gem.)
  • 100 g Staubzucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1/2 Stück Limette (Saft)
  • 1 Becher Mascarpone
  • 4 cl Rum
  • 1/4 l Kaffee
  • 60 Stück Biskotten
  • Kakaopulver (zum Bestreuen)
  • 500 ml Sahne
0/5 (0 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Himbeer-Tiramisu Mascarpone - Himbeer - Quark