Tolle Rezepte mit Himbeeren - 60 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Himbeeren mit Quark, Biskuitrolle mit Himbeeren, Himbeertiramisu, Desserts mit Himbeeren, Erdbeer, Beeren, Obst
Tricks & Tipps vom Profikoch?
Der Old Fashioned ist vermutlich der älteste Cocktail der Welt. Ein absoluter Klassiker mit mächtig Power! Der Cocktail besteht nur aus Whiskey, Zucker und Bitters. Die Zubereitung dagegen ist etwas schwieriger. Wir zeigen euch im Video wie ihr ihn hinbekommt.
Am besten bewertete Himbeeren Rezepte
Joghurttorte mit Zwieback-Nutella-Boden

Von Mein Kleiner Gourmet, Mein Kleiner Gourmet
Auf der Suche nach einer leichten Torte oder Kuchen ohne Backen? Dann bist du mit dieser Joghurt-Torte perfekt bedi...
- 200g Himbeeren
- 1 Becher Schlagsahne
- 300g Joghurt (natur)
- 225g Nutella
- 12 Zwiebacke
- 2 EL Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 Pk Vanillezucker
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- Springform mit 26cm Durchmesser
Cremig-sommerlicher Buttermilchshake mit Waldfrüchten

Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren in einem wundervollen Sommerdrink. Dieser erfrischende Milchshake ist cremig, süß und einfach unwiderstehlich. Ihr braucht nur wenige Zutaten:
Mascarpone - Himbeer - Quark

Von wuest.f442
Mascarpone - Himbeer - Quark
- 1 Becher Schlagsahne, geschlagen
- 2 Becher Natur-Joghurt
- 250 g Mascarpone
- 500 g Quark, Magerstufe
- 500 g Himbeeren, TK, nicht aufgetaut
- 200 g Zucker
- Schokolade, weiße, geraspelt
Fluffig, fluffiger, Gugelhupf: Unsere allerbesten Rezepte

Der runde Kuchen, der uns seit klein auf jede Geburtstagsparty oder das Osterfest verschönert: Der Gugelhupf! Er ist super leicht zu machen, ist locker-weich und kann einfach zu jedem Anlass gebacken werden. Hier haben wir die besten Rezepte für Euch ... vom Klassiker bis hin zur schokoladigen, fruchtigen Version ist alles dabei:
Himbeer - Sahne Nachtisch „heart“-Emoticon Weihnachts. Dessert

Von sabrina-becker_85
Himbeer - Sahne Nachtisch „heart“-Emoticon Weihnachts
- 800 g Frischkäse (Philadelphia)
- 800 g Sahne, flüssig
- 300 g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 2 Pck. Himbeeren (TK)
- 2 g Mandel(n), gehobelt
Kokos – Himbeerquark Dessert mit Himbeer-Limettenspiegel (Raffaello Dessert)

Von sandra.bartolatus, Stadt Land Food
Kleines sommerliches Ofendessert aus dem Glas
- Zutaten :
- 500 g Speisequark
- 8 Raffaellos + 6 Stk. Extra (Deko)
- 6 EL Kokosraspel
- 4 Eier
- 100 g Puderzucker
- 125 g Himbeeren
- Zutaten für den Himbeerspiegel:
- 250 g Himbeeren
- 2 Pck. Vanillezucker
- 4 TL Limettensaft (je nach Geschmack)
- Alternative Zutaten um das Dessert zu verfeinern:
- Puderzucker
- Vanillesoße
- Ihr braucht außerdem dazu:
- 6 kleine Marmeladengläser / Weckgläser oder backfeste Keramikgefäße.
Der Himbeerkuchen für einen Moment der vollkommenen Süße

Kannst Du dir einen flaumigen und weichen Kuchen mit vielen frischen Himbeeren vorstellen? Wir auch. Deswegen können wir von diesem gar nicht genug bekommen. Er hat einen einfach unglaublichen Geschmack, liegt durch die vielen Früchte nicht so schwer im Magen und ist voller köstlicher Aromen.
Himbeer-Chia-Samen-Smoothie

Von oda
Dieser Smoothie steckt voller Power
- 2 Bananen
- 2 Hände tief gefrorene Himbeeren
- 1/2 ausgepresste Zitrone
- einige Minzblätter
- 2 EL aufgeweichte Chia-Samen
- 1 TL Kokosöl
- 1 Glas Wasser
Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!

Von MARJORY
Fruchtige HIMBEERTARTE aus BLÄTTERTEIG! Ruck-Zuck-Rezept!
- 750g Himbeeren
- 1 Blätterteig
- Füllung:
- 20 cl Crème fraîche
- 3 EL Zucker
- 1 Pk Vanillezucker
- 2 Eier
- Einige Minzeblätter
Yufka, Joghurt, Beeren, Yummy!

Von Cookies & Style, Cookies & Style
beginnen müsst ihr für das rezept bereits am vorabend, denn das joghurt muss erstmal über nacht abtropfen
- 500g soja waldbeer joghurt
- 500g soja himbeer joghurt
- 1/2 packung yufka teig
- heidelbeeren und himbeeren
- kaffeefilter
Himbeermilch

Von Cara
Die Himbeeren waschen und verlesen
- 175 ml Milch
- 100 g Himbeeren
- 1 EL Instant-Haferflocken
- 1/2 TL Zucker oder Honig
Mini Zitronen-Bananen Gugelhupfs mit Himbeeren

Von KatiàParis
Zucker, Honig/Ahornsirup, Ei, Öl, Zitrone und die zerdrückten Bananen vermengen
- Für den Gugelhupfteig:
- 75 gr Zucker
- 2 EL Honig oder Ahornsirup
- 1 Ei
- 120 ml neutrales Pflanzenöl
- 2 mittelgrosse, sehr reife Bananen, mit der Gabel zerdrückt
- Saft von 2 Zitronen und deren abgeriebene Schale
- (evtl. 100 gr Joghurt,wer mag)
- 230 gr Mehl
- 2 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- 200 gr (gefrorene oder in der Saison frische) Himbeeren
- Für die Glasur:
- Saft einer Zitrone
- 200 gr Puderzucker
- ein paar Himbeeren für die Dekoration aufheben.
Sahne - Himbeer - Baiser

Von jonasbauer97
Die Baiser zerkrümeln. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen
- 1 kg Himbeeren, gefrorene
- 4 Becher Sahne
- 1 Pck. Baiser
- 1 Pkt. Sahnesteif
Himbeeren Rezeptsammlung
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Weitere Himbeeren Rezepte
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Thunfisch Carpaccio mit...
- 400 g Thunfisch ( ganz frisch)
- 125 g Avocado Öl
- 60 ml Calamansi- Essig oder Himbeer- Essig
- Salz
- 1 TL getrocknete Tomatenflocken
- 1/2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Mohn, weiß
- 2 TL Petersilie ( frisch oder TK), ganz fein gehackt
- 50 g Himbeeren
- Für die Crostinis
- 2 Scheiben Toastbrot oder Brötchen
- 2 EL Öl
- 2 EL Sesamsaat
-
Himbeer-Vollkornschnitten
- Zutaten (für eine Form von 22 x 22 cm)
- 180 g Weizenvollkornmehl
- 100 g kernige Haferflocken
- 40 g zarte Haferflocken
- 50 g Mandeln gehackt
- 1 1/2 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 300 g Himbeeren
- 5 - 6 EL Fruchtaufstrich
-
Himbeerküchlein
- 100g Zucker
- 1Pk Vanillezucker
- 100g Butter, weich
- 100g Mehl
- 1 Packung. gefrorene Himbeeren
- 1 Fertig-Blätterteig aus dem Kühlfach
- 1 Tüte Mandeln, gestiftelt
- 12er-Muffinblech
-
Himbeertraum
- Löffelbiskuits
- 500 g Quark
- 100 g Zucker
- 1 Becher süße Sahne
- Raspelschokolade
- 800 g Himbeeren (gefroren oder frisch)
-
Mandel-Törtchen mit Himbeeren
- 5 Eiweiß
- 100 g Mandeln, gemahlen
- 110 g Butter, weich
- 200 g Puderzucker
- 75 g Mehl
- 2 EL Mandelsplitzer gehackt
- 80 g Himbeeren frisch oder TK
- 1/2 Päckchen Backpulver
-
Schoko-Törtchen
- Sacherboden:
- 8 Dotter
- 250g Staubzucker
- 250g Mehl
- 250g Kochschokolade
- 250g weiche Butter
- 1/8l Milch
- dunkles Mousse:
- 4 Eier
- 250g Staubzucker
- 500ml Schlagobers
- 500g Kochschokolade
- Himbeer/Heidelbeer Sauce:
- 200g TK Himbeeren oder Heidelbeeren
- 2 TL Rum
- 2 TL Staubzucker
- Zusätzlich:
- 4 Dessertringe aus Edelstahl
- Kuchenfolie zum auskleiden der Dessertringe
- Schokomuster – Verziehrungen (pati-versand.de – Transferfolie Tortillons)
-
Kokos-Himbeer-Kuchen
- 300 g Dinkelmehl
- 100 g Zucker
- 100 g Kokosraspeln
- 2 Eier
- 200 g Butter
- 500 g Himbeeren
- 200g Kokosraspeln
- 100g Kokosspäne
-
Cremiger Himbeerkuchen
- 125 g frische Himbeeren (TK geht auch)
- 2 Eier (Größe L)
- 50 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 g Mehl
- 30 ml Milch
- 50 g Crème fraîche
- 1 Prise Salz
- Puderzucker zum Bestäuben
-
Geisha´s Cup: Kardamom Rosenreis...
- 125 g Milchreis
- 500 ml Vollmilch
- 1 Prise Salz
- 4 EL Zucker (nach Geschmack mehr oder weniger)
- 2 Tl Rosenwasser
- 2 Kardamonkaspeln
- Für das Kompott:
- ca. 12 Litschifrüchte, entkernt und halbiert
- ein Schuss Weißwein oder Orangensaft.
- 4 Hände Himbeeren, frisch oder gefroren
- 2 - 3 EL brauner Zucker
-
Himbeerkuchen mit Streusel
- 120 g Butter
- 2 Eier
- 100 g brauner Zucker
- 1 Schuß Wodka
- 300 ml Reismilch, bei Bedarf noch einen Schuss Wasser
- 120 g Vollkornmehl
- 150 g Mehl (glatt)
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
- 70 g Mehl (glatt)
- 50 g Zucker
- 70 g zimmerwarme Butter
- Marzipan nach Belieben
-
Himbeer Fitness Torte
- Boden:
- 100g gemahlene Mandeln
- 100g gemahlene Haselnüsse
- 1 Ei, 2 Eiklar
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1TL Zimt
- Vanillearoma
- 1TL Süßstoff
- Himbeercreme:
- 100g Himbeeren
- 1kg Magerquark
- Vanillearoma
- 2 EL Süßstoff
- 2 Eiklar
- Topping:
- 300 g Himbeeren
- 1 Pck. Gelatine
-
Cupcakes mit Himbeeren
- 100 g Butter, weich
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 2 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1-2 EL Milch
- 250 g Himbeeren (die schönsten zur Dekoration aufheben)
- Für das Topping:
- 150 g Butter, weich
- 250 g Puderzucker
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